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「☆海老らーめん☆」@麺や 海老庵の写真今宵のディナーはこちら、麺や 海老庵♪

オーダーを何にするか迷ってた所に、店主から海老らーめん、ちょい変わりましたとのお話があったので、っと言う事であれば迷いなく海老らーめんをオーダー(^-^)

程なくして来ました海老らーめん☆

相変わらずの海老、甲殻類の良い香りが漂ってきます(^-^)
では早速スープを。。。ん〜〜美味い!海老の旨味、コク、そして鶏出汁に豚骨のバランスが良い塩梅でイイ感じ♪

っで今までとの違いが分からんかったww
でも言われてみれば、豚骨のコクがあったかなぁ〜〜?って感じでしたw

後は、以前も気になったが、ここ最近のチャーシューは固さが目立つ。たまたまなのか?
これからもこれはチェックしておきたい(´・Д・)」

今宵も美味しい一杯ご馳走様でした☆

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

アジアンテーストさん、こんばんは。

先程はどうもです、奇遇でしたねw
早速、UPしましたか。早いです( ´ ▽ ` )ノ
チャーシューは私も気になりました、噛み切れませんでしたよ。
今日が初訪問だったのでわからなかったのですがデフォじゃないんですよね??
たまたまなら良いのですが…(ー ー;)

コバト | 2015年1月28日 00:20

コバトちゃんさん、こんばんは^^

ホント奇遇でしたね。
あっ、ティッシュありがとうございました、おかげで曇ったメガネを拭けましたw

チャーシューは今回、前回と気になった所です。ちょい仕上がりに差がある感じですね。
それまでは問題はなかったですよ。
恐らくたまたまだと思うのですが。

アジアンテースト | 2015年1月28日 00:30

おはようございます

アレ?チャーシュー変わっていますね。以前は低温調理のロースだったのに。残念です。

atom | 2015年1月28日 07:01

こんにちは。チャーシューの出来が気になっちゃいますね。こだわりですかね。。

rei | 2015年1月28日 11:20

コンバンワm(_ _)m
ビジュアルが美しいですね♪♪♪もっと美味しくなりますように♪♪♪

koえび | 2015年1月28日 18:43

atomさん、こんばんは^^
今のも低温だと思いますが、肉質が変わった感じですね。
自分も以前の方が個人的には好きです。

アジアンテースト | 2015年1月29日 00:22

reiさん、こんばんは^^
チャーシュー好きなアイテムだけに余計に気になっちゃいますねw
でもチャーシューそうと思いますが、他の肉料理もこだわりはあるような感じはします。

アジアンテースト | 2015年1月29日 00:28

koえびさん、こんばんは^^
テクマクマヤコン、テクマクマヤコンもっと美味しくなるよ!!

アジアンテースト | 2015年1月29日 00:29