狙いはらーめんダイニング ど・みそ 京橋本店の日・祝限定メニューだったのですが・・・
お昼のピークはとっくに過ぎているであろう時間帯に足を運んでみたものの、店外にまで伸びる列が・・・
５分ほど接続していたのですが、時間も押してるし寒いし（苦笑）
目の前にあるこちら油そば専門店 ぶらぶら 京橋店の店先にあった「台湾油そば」のＰＯＰが妙に気になってしまった次第です。
こちらは物凄く落ち着いた雰囲気です。先客は無しで後客は１名。
食券提示時のヒアリングに「ニンニクあり」「麺大盛り」と応え、およそ６分でソイツと対麺です。
幾分こじんまりとした雰囲気ではありますが、思い描いている「台湾」のビジュアルではありました。
「よ～く混ぜてから」の指示に従い、グリングリンと混ぜ込み開始。
麺下にはサラッとした醤油ベースのタレが敷かれており、そちらが強い仕上がりのようです。というよりも肉味噌餡が随分と控えめな気が・・・
ニラとニンニクが程よく主張しますね～
多めに配された鰹節と醤油ベースの軽やかなタレの作用で、かなり和寄りな雰囲気。
濃いめに炊かれたメンマはまずまずの好印象。も、もう少し量が欲しいですね。
麺量は大盛りで２２５ｇとの事ですが、かなり控えめに感じてしまいました。
台湾マゼでは定番の追い飯は無いようです。
まぁ、まぜそばではなく油そばですからね～（笑）
ほぼ食べ終わりに卓上配備の割りスープを利用。
鶏がらメインの和テイストなスープはなかなかの好印象。
こちらでは通常の油そばをオーダーし、終盤このスープで「ラーメン」を楽しむのがベストなのかもしれませんね。
対価格的にも満足とはいえない結果となってしまいました。