【入店状況】
2015年2月12日12:50頃
約1年半ぶりに訪問。今回3回目。
厨房には、店主男性と年配の女性店員の二人で対応。
お昼の時間帯ということもあり、カウンター席には先客が6名。
数分後には、ほぼ満席状態。

【注文】
温野菜味玉らーめん+大盛(850円+ランチサービス)
※コール:ランチサービスにより麺量/大盛

店内入口のすぐ左側の販売機にて、悩んだ末にチケットを購入。
カウンター席に誘導され、女性店員にチケットを渡しランチサービスにより、
無料で『麺量を大盛』か『ライス』が付けれるとのことで、『麺量を大盛』に注文！
カウンター席に座り、待つこと約8～10分で着丼。

【スープ】
背脂チャッチャッ系ということで、スープ表面は、粗削りな大きめの背脂がびっしり！
見た目は、脂ギトギト感が物凄く伺えるが、濃厚な豚骨醤油ベースに野菜等の甘味と背脂が合わさり、
思ったより全然脂っ濃くなく、逆に濃くと深みが十分に引き出され、味わい深く、スッキリした飲みやすいスープ♪

【麺】
麺は、黄色くウェーブが掛かった中太麺。
茹で加減もほぼ『硬め』で、個人的にも好みで、食べごたえもありモチモチ食感♪
スープの相性と持ち上げもよく、うまし～♬

【具材】
味玉・温野菜・チャーシュー・のり。
味玉は、適度な味付けで、普通にうまい！
チャーシューは、物凄く薄味だが、トロトロの柔かさで、しかもジューシーで、うまし～♪
温野菜は、もやし・ニンジン・キャベツ等を茹でており、シャキシャキ食感に
麺と濃厚スープとの相性も非常によかった～♪

【感想】
背脂チャッチャッ系の濃厚スープに温野菜と麺のバランスが非常によく、癖になる美味しさ！
また、定期的に訪問します。
ご馳走様でした(^^)/