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「勝浦式タンタンメン」@大勝軒next 上野店の写真980円也 (大盛同料金)
初訪、27時頃の入店。先客4名、後客2名。入ってすぐの券売機による食券制。
お冷やは卓上ポット&グラスにてセルフ。アイテムは胡椒・餃子3点・魚粉。

「つけ」を頂いた「大勝軒next 渋谷店」との比較でいうとベースはライトな感じですが、
その分、ラー油とスープの甘みのバランスが良い印象を受けました。
輪郭がしっかりしていて食べやすかったですね。
中太の麺はやや大勝軒っぽくない感もありますが、モチシコと良い歯応えでした。
具材は、細切れチャーシューと玉ネギがメイン。
渋谷より高かったですが、美味しかったのでまぁイイかw

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