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「期間限定 味噌拉麺 850円&炙り焼きチャーシュー 450円」@創作麺工房 鳴龍の写真場所は豊島区南大塚
目的は創作麺工房 鳴龍
詳しくはこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11989703761-13217627034.html

齋藤さんに呼ばれちゃいましたね〜(笑)

今夜は仕事を終え、大急ぎで電車に乗り、東十条を目指していました。
ところがTwitterを見ていると、とても魅力的な呟きが……
https://twitter.com/nakiryu/status/566132480143400962
夜しか食べれないんですね。 急遽予定変更して、大塚を目指します。

夜ラーを滅多にしない自分が、唯一解禁しているお店が夜営業だけの燦々斗さんです。
数日前からどうしても食べたくなって、今夜こちらへお邪魔するつもりでした。

しかし呼ばれちゃいました。 どうした訳でしょうか?
凄い引力に引き寄せられるように大塚に降りたっていました。

めっちゃ寒いです! コートの襟を立ててお店に向かいます。
やっと見えてきました。 あれ〜〜! ガラガラ〜〜
なんで〜〜〜〜 ?? でも嬉しい! 外待ちを覚悟していたので。

齋藤さんに確認して限定Bのボタンをプッシュ!
Twitter見て来ちゃいましたよ〜〜って言ったら、呼んじゃいました〜〜だって。(笑)
夜に訪問するのは初めてなので、 ビールと炙り焼きチャーシューも頂いちゃいます!
まずはビールと炙り焼きチャーシューで、お疲れさ〜ん。

この炙り焼きチャーシュー! 最高ですね!
まさにステーキですよ。 分厚く切られたチャーシューが2枚。 さらに食べやすく一口大にカットされています。 その上には大根おろしのガーリックソースがかけられ、炙られたチャーシューは芳ばしくて、トロっとろ‼︎ ビールが進みますよ〜〜(^O^)

いい気持ちになってきたところで、今夜の目的のものをオーダーします。
いつも通り、よどみのない手さばきで仕上げていきます。 ほんとカッコいいんですよね〜〜
メインの味噌拉麺の登場です! 見た目はとてもシンプルですが、流石に綺麗ですね〜〜!


スープのベースは醤油と同じなのでしょうか。 よくわかりません。
味噌は1種類で、ちゃぶ屋で使われていた信州味噌を合わせているそうです。
程よく酸味を感じる味噌で、懐かしい味わいですが、洗練されたシャバ系の味噌スープです。
以前JSN蔦で頂いた味噌とは全然違いますが、この辺が齋藤店主のセンスなんでしょうね。


麺は醤油と同じものを使っているそうです。
加水率高めの全粒粉入り自家製細ストレート麺。
味噌スープによく馴染みますね〜 ツルッとした食感はたまりません!


具は挽肉、白髪葱、カイワレなど。
非常にシンプルですが、物足りなさは全然感じられません。
前菜で炙り焼きチャーシューを頂いているからでしょうが。(笑)


いやぁ満足しました。
また呟かれたらフラフラ〜と寄っちゃいそうですね。
美味しい味噌拉麺、ご馳走さまでした〜!
久しぶりに限定の拉麺もゲット出来て、上機嫌だったので、
地元の立ち飲み屋で引っかかってしまい、すっかり酔っ払って帰宅しましたとさ。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 83件

コメント

毎度です~

あのチャーシュー、料理屋で食べたら1000円覚悟ですよね。
鳴龍にも立ち飲みにも呼ばれるなんて、裏山~
では後ほど(^^)v

としくん | 2015年2月14日 13:20

こんにちわ~

仕事柄、仕事帰りに一杯って無いんですよねーーーww
それだけに超羨ましいですよ♪
またこちらで一杯やっつけてからラーメンが食べたいです!!

バスの運転手 | 2015年2月14日 13:31

どもです。
炙り焼きチャーシューでビールが飲みたくなりましたw。
こちらも久し振りに行きたいです。

ピップ | 2015年2月14日 14:24

こんにちわ~

このチャーシューは以前に頂きましたが、旨いですよねぇ~♪

ビールがよく合うンですわw

たく☆ | 2015年2月14日 14:54

こんにちは。

オペレーションの関係で夜しか提供できない一杯・・・ありますよね。
炙り焼きチャーシューとビール、幸せなひと時。

glucose | 2015年2月14日 15:26

こんにちは。
ここの味噌は旨いでしょう。
食べたい。
東十条と連食したい。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月14日 16:36

North Coastさん,どうもです。
こちらも空いている時があるんですね。
味噌ラーメン自体よりも,炙りチャーシューをつまみにしたビールが美味そうで……。
羨ましいです。

RAMENOID | 2015年2月14日 16:46

こんにちは。

こちらの店が作る味噌は旨いんだろうな~
その前に炙りチャーシューとビールがメッチャ気になります!

ayashi | 2015年2月14日 16:52

North Coastさん、こんばんは。

ここのお店のレビュー立て続けに読ませてもらって
ムラムラと行きたくなってます! 問題は距離だけだぁ!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年2月14日 18:54

こんばんは。
レビューを楽しく読みました。たまりませんね!
What‘s A Wonderful World !

おゆ | 2015年2月14日 21:40

こんばんは。 

今回頂いた一杯は限定の「味噌」で、全粒粉入りの
自家製麺と好く合っているとの事ですが、
夜のみのメニューという事もあり、私には敷居が高い一杯です。

またぞう | 2015年2月14日 22:41

おはようございまーす。

コチラの限定も呟きで気になってました^^
やはり思った通りに美味しそうな限定ですね〜(´∇`)♪
ビールのアテの炙りチャーも素敵ですよ♥

よっしーR | 2015年2月15日 06:44

どうもです^^

すごく美味しそうな炙り焼きチャーシューとビール
そして美味しい一杯で自分にご褒美ですね♪

きくちゃん | 2015年2月15日 09:26

どうも~
燦燦からこちらへ変更したんですね(笑)
満足度が高い味噌を食べられて何よりです^^
ここの炙りチャーはマジ旨いですよね~
そろそろ本当にまた行かねば。

右京 | 2015年2月15日 09:38

こんばんは~

呟きに引き寄せられて大正解ですね~
美味しそうです~

燦燦斗さんもいいですよね~
夜だけになったんですか?

らーめんじじぃ | 2015年2月15日 16:37

こんばんは。

気持ちがいいとつい飲み過ぎちゃいますよね。
行きやすい環境の様で、浦山です。

ももも | 2015年2月15日 16:55

こんばんは。
私も夜ラーはほとんどナシなんですよ。
次の機会はこれかなあ。
チャーシューも美味しそう!

としくんさん
炙り焼きチャーシューは初めて頂きましたが、ホント旨いですね〜〜
水餃子も食べてみたいです。

バスさん
それは辛いですね〜〜(泣) また一緒にやりたいですね!

ピップるさん
つまみとビールだけでもいけますね。(笑)

たく☆さん
炙り焼きチャーシューたまらないですよね〜 ビールにバッチリです!

glucoるさん
幸せなひとときでした〜〜

masaるさん
燦燦斗との連食、夢のようです!

RAMENOIDさん
夜は結構空いてるらしいですよ!

ayashiさん
ここは夜が狙い目なんですよ〜 是非!

尼茶さん
距離を克服しましょう。(笑)

おゆさん
ありがとうございます!

またぞうさん
わたしもなかなか行けません。(泣)

よっしーRさん
味噌拉麺も炙り焼きチャーシューもベリィグットでした〜

きくちゃんさん
たまには自分にご褒美、大事ですね!(笑)

右京さん
今度一緒に行きたいですねー

らーめんじじぃさん
大正解でした! 燦燦斗さんはもう昼営業だけなんですよ。(泣)

もももんさん
仕事先から移動時間は90分程でした〜(笑)
また行きたいです!

まいけるさん
そういえばそうですね〜 夜は極力控えたいです。(笑)
こういう場合は仕方ないですね。

NORTH | 2015年2月16日 12:53