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78点
みそらーめん[ラーメン/味噌]
東京味噌らーめん 鶉（東京都武蔵野市）LIE LIE LIE

「みそらーめん」@東京味噌らーめん 鶉の写真2月16日　13：30頃　満席ではありませんがぽつぽつお客さん入ります
大盛をお願いするタイミング逸して並盛になってしまいました

麺・中太麺は自家製だろうか？なかなか楽しい歯ごたえ、硬めでないが潰れ加減良く美味しいもの、大盛逸して非常に残念
スープ・最初甘さ目立つが味噌も出汁も良い意味で控え目…中盤以降は上げニンニク（？）しっかり効いて味の変化楽しめる

今後も味噌だけでいくのか…見守りたいと思います、ごちそうさまでした

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