特製つけ麺（濃厚）を食べた。

つけ汁は、特徴的な平打ちの太麺にも十分絡む豚骨魚介スープ。魚粉あり苦味ありで魚介風味も強く、濃厚でしっかりした味。
整った美味しさではないけど、存在感のある平打ち太麺と濃厚スープの組み合わせは満足感ある。

チャーシューは厚めの短冊切りのものと、特製で追加される（？）炙りチャーシューの2種類。前者は味が染みてて良い感じの麺の添え物になっている一方、後者は味付けがなんだか安い焼肉みたいで、香ばしさもイマイチ。以前とは違うはずだけど、これは改善ではないように思う。それでもまあ美味しいし、スープのキャラが濃いからあんまし細かいところ気にならないんだけど。
海苔が最初からスープに沈めてあるのはどうかと思う。別に魚粉載せてなかったよね……？

スープ割すると、割スープの魚介風味が強いのか薄まった分もともとの魚介風味が際立つのか、食べてる時の濃厚一辺倒とは感じが変わって美味しくいただける。

最初に来た時ほど際立って美味しいとは思わなくなったけど、美味しい。気が向いたらまた行く。