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「海老まぜそば750円」@麺や 海老庵の写真最後はこちら〜(^^)/~~~

優しい担々をラーメン星印でいただいた後のにこちら~

電車で移動して駅から少し道を間違えて10分少々で到着ですw
外観はからはラーメン屋とはとても想像がつきませんw
店前は駐車所になっていて車も留まってます。
シャッターズ1等賞でしたが開店3分前だったので店前で待っていると・・・
近所の常連らしき若者(スウェットにサンダルスタイル)が当たり前のように店に入っていきますよw
ってことで2番手~後続3人。

店内に入ると少し薄暗い感じでどんより感が漂います。店主一人での切盛りですね。
口頭にて表記を告げカウンターど真ん中へ座ります。
発注から待つこと17分で着ら~です。因みに一人目は10分くらいで提供でした。

先ずは麺からいただきます。中太ナチュラルストレートな茹で加減普通なツルプリモチ〰的な食感です。
加水率は高めで小麦感も穂のかに感じられますね~タレとの相性もいいですよ。
艶々で喉越しの良い美味しい麺ですね~旨し。

タレはユルトロ系海老。エビちゃんがズドーンと押し寄せますね~
甘さが少し際立っている感じもしますが嫌みはなく海老の旨味をとても上手に引き出している感じです。
海老油も旨く使ってるんでしょうか?雑味や弱さはなく嗜好に嵌る一杯です。アマウマぁ~♪

お肉はブタさんが1枚。薄目にスライスされています。柔らかくて旨みもなかなかですよ。
糸唐辛子はアクセント効果を発揮。ネギは彩&清涼感~半味玉はネットリ部とボソ部が混在w フルーツ感覚でいただきます。

半分くらい食べ進み味変アイテムで楽しみます。
海老パンチ(エビ油)は然程効果は感じませんがレモン&ハーフビネガーは優しい酸味が心地よいですね~
ふと・・・カウンター上へ目をやると、ご自由にと書かれた辛くて危険的な瓶入りのものがありますよ。
試したくなるのは至極当然。ほんのちょっぴり麺に絡めると効果抜群~味覚性発汗が吹き出します。
激辛ですが旨味もありタレにもマッチ。

連食もペロリと完食です。甘~い海老感がたまらない一杯でした。

ご馳走さまでした

追伸
一泊二日のらー食の旅楽しかった~♪ 結果4食で終了です。年だな・・・

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

らーめんじじぃさん こんばんは!
行かれたんですね〜 ラーメン屋さんに見えないでしょ!
それにしても、1泊2日のラーメンツアーなんて素晴らしい*\(^o^)/*

ヨコべー | 2015年3月23日 23:33

毎度です~

先週末に連食で向かおうとしましたが、
いろいろあって断念しちゃったんですよね~
次回、ぜひ伺いたいです。

としくん | 2015年3月24日 05:08

おはようございます!

うわ〜〜美味しそうですね〜
海老好きにはたまらないかも。
味変グッズが揃っているのも素晴らしいですね!
泊まりで行かれたんですね。(笑)羨ましい!

NORTH | 2015年3月24日 06:01

どもです。
甘い海老感が美味しそうです。
2日で4杯..
充分だと思いますがw..

ピップ | 2015年3月24日 06:22

おはようございまーす!

まぜそばも海老も好きなので、コレは気になりますよ!w

オレンジ色のタレにソソられちゃいます♪

たく☆ | 2015年3月24日 07:00

甲殻類をベースとした
汁無しって食べたことないので
ちょっとそそられます。

YMK | 2015年3月24日 09:29

こんにちは。
2日で4杯羨ましいです!1軒はJ系ですから、十分ですよ♪今回らーめんじじぃさんが行かれたJ系以外のお店はすべて未訪ですが、そのすべてがBM店なのでまったく同じコースを辿りたいです!

poti | 2015年3月24日 10:08

おはようございます!
泊まりで行かれるなんて羨ましいです!
海老海老してそうで美味しそうですね(^^)

PIEMONTE | 2015年3月24日 10:21

どうもです^^

食べられましたねぇ~流石!
楽しい小旅行になったようで何よりです♪

きくちゃん | 2015年3月24日 12:32

どもですー。
海老が良さげなまぜですねぇ~~。こちらも伺わなくては。

なんばさん | 2015年3月24日 14:49

こんばんは。
ここは狙ってますよ。
海老のパンチはなかなかのようですね~
早めに伺いたいです。

kamepi- | 2015年3月24日 18:42

らーめんじじぃさん,どうもです。
これは惹かれるメニューですね。
星印もここも未訪なので,同じルートで。

RAMENOID | 2015年3月24日 23:51

こんばんは。 

泊り掛けのラー食とは流石です。 
その一泊二日で頂いたラーメンが4杯との事。
終わった感想は「年だな・・・」との事ですが、
泊まり掛けでラー食へ出かけるとは
まだまだ若い証拠です。

またぞう | 2015年3月25日 20:48