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「優しい味噌¥750」@こくまろ鶏らーめん 久久の写真★2015/3/23(月)12:00初訪問、先客1名後客5名、2月限定だったが好評につき3月も、、とのことで優しい味噌の食券を購入し7分ほどで着丼。

★スープ・・・クリーミィでコクがあります、鳥白湯無化調らしいですね、、甘くなくしょっぱくもなく、でも白味噌風味があります。優しいけどしっかりしたスープです。
★麺・・・・・いかにも高加水な白っぽい平麺、ツルツルです、スープの絡みはあまりよくなく、ツルッ、ゴックンです、量は180gかな。
★具・・・・・豆腐を混ぜ込んだ鳥ツクネとのこと、ラーメンには初めてで、これはちゃんこ鍋で食べたいですね、素材の味のみだと感じましたフワリな食感です、ほうれん草はさっと茹でてシャクっと、ネギも斜め切りでシャキッと、人参細切り少々。

★スープ最後のほうでゴマと山椒を感じ担々麺的なスープに感じたが、気のせいかな?今後も様々な限定をだすのでしょうか、次回はデフォメニューも、、店主さんの調理、盛付けもとても丁寧で心のこもったラーメンです。【W65.0kg】

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

eddieさん、こんにちは。

商品と商品名がピッタリとハマるネーミングですよね⁈
私もデフォは未食です^^;

子熊 f^_^; | 2015年3月23日 13:57

子熊f^_^;さん、コメントありがとうございます!
ジャンク好きですが、たまにはいいですね!
作る側も丁寧ですし(^_^)v

eddie | 2015年3月23日 14:50

こんばんは。
ゆったりとした良い感じそうなスープですね~。
私、多分これ好きですね~。食べたい!

うが | 2015年3月23日 22:31

こんばんは。
スープは優しそうですが、その分をトッピングがカバーしている印象ですね。
大和市の次の課題は此処かな…。

saima | 2015年3月23日 22:59

eddieさん、こんばんは。ウェルカム大和です^^

>次回はデフォメニューも、、店主さんの調理、盛付けもとても丁寧で心のこもったラーメンです。
毎月の限定も美味しいのですが、何だかんだ言ってデフォが一番かなと思ってきた今日このごろw
ぜひ定番メニューも食べて見てください。

omuサン | 2015年3月23日 23:48

こんばんは~♪

この優しい味噌、私にはドストライクでした。
麺もスープも自然とゴックンしちゃいますよね~♪私もお気に入りの嬢ではなメニューです。

人類兼麺類 | 2015年3月23日 23:58

こんばんわ〜
ユニークな具材ですね。
優しいと言いつつしっかりとしたスープ。
麺がマッチすれば満足度上がりますねv

eddieさん、こんばんは。

「鳥白湯無化調」「白味噌風味」「豆腐を混ぜ込んだ鳥ツクネ」「フワリな食感」……
「優しい」と言うネーミングですが、本当に優しそうですね。これは大いに興味をそそられます!
ガッツリ系ばかりでなく、たまにはこういうホッとするラー食してみたいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月24日 00:46

ugaさん、コメントありがとうございます!
>ゆったりとした良い感じそうなスープですね~。
そうですね、それでいて止まらないって感じです(*^^)v

saimaさん、コメントありがとうございます!
>大和市の次の課題は此処かな…。
先輩レビューワーさん方の評価も高いですから(^O^)/

omuサンさん、コメントありがとうございます!
次回はデフォメニューをと思います!(^^)!

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
>私にはドストライクでした
人類兼麺類さんのレビューを拝見しこれならばと思って
美味しい優しい味噌ですね(^^♪

ラーメンロックンオヤジさん、コメントありがとうございます!
>優しいと言いつつしっかりとしたスープ。
これで、、と思うほど濃厚なんですよ(^.^)

尼茶さん、コメントありがとうございます!
尼茶さんにも気に入ってもらえる優しい味噌だと、、思います(^<^)

eddie | 2015年3月24日 07:46

eddieさん、
おはようございます。
masaです。

すいません。
わたくし、活動主体を食べログ、アメブロに移行して行こうと考えております。
コメなどの対応が少なくなってしまうかもしれませんが
お許しください。
今度ともよろしくお願い申し上げます。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月24日 08:38

masaさん、コメントありがとうございます!
コメントの件了解しました
これからも、よろしくお願いいたします。

eddie | 2015年3月24日 11:55

こんにちは。鶏ダンゴ惹かれます!確かにチャンコに見えますね。

rei | 2015年3月24日 13:08

reiさん、コメントありがとうございます!
フワフワ鶏団子です!
ラーメンよりは鍋にかな?でした(^_^)v

eddie | 2015年3月24日 13:51

こんにちわm(_ _)m
優しい味噌なだけに優しいツクネ…フンワリしたラーメン…ちょっと興味あります♪♪♪

koえび | 2015年3月25日 10:21

koえびさん、コメントありがとうございます!
優しい中にも、しっかりコクがあるので
想像以上ではないかと思います
機会があれば是非に(^^)/

eddie | 2015年3月25日 18:47