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週末昼の訪店。13時過ぎで先客5名､後客3名。期限間近となった表記の季節限定をオーダー。昔ながら系を感じさせる鶏ガラ醤油スープ。煮干は旨味のアクセント。しっかりさらされた刻み玉葱が鶏ガラスープとマッチング。デフォルトの磯玉らーめんに比べるとあっさりした味わいで岩海苔はいつもより和を感じさせる効き方。鶏ガラという事で軽めながらも物足りなさは感じさせません。麺はプリプリした弾力を感じさせる細ストレートタイプ。具は小ぶりな叉焼､味玉､岩海苔､葱､穂先メンマ､刻み玉葱。店内は店主のみで切り盛り。穏やかでフレンドリーな接客。次回は黒の磯玉らーめんを。ご馳走様でした。
ngaさん、こんばんは！ 鶏ガラということで軽そうだと思いましたがイメージ通りですね。 岩海苔が本領発揮するメニューでしょうか。
なまえさん､こんばんは。 スープとのコントラストを楽しむならデフォルト､ 和を楽しむならこのメニューといった印象でした。 まだ黒が残っているのですが､次の季節メニューが楽しみだったりしますｗ
nga
100点
85点
90点
81点
82点
nga
なまえ
いっちゃんパパ （引退視野）
93点
93点
85点
96点
93点
期限間近となった表記の季節限定をオーダー。
昔ながら系を感じさせる鶏ガラ醤油スープ。
煮干は旨味のアクセント。
しっかりさらされた刻み玉葱が鶏ガラスープとマッチング。
デフォルトの磯玉らーめんに比べるとあっさりした味わいで
岩海苔はいつもより和を感じさせる効き方。
鶏ガラという事で軽めながらも物足りなさは感じさせません。
麺はプリプリした弾力を感じさせる細ストレートタイプ。
具は小ぶりな叉焼､味玉､岩海苔､葱､穂先メンマ､刻み玉葱。
店内は店主のみで切り盛り。穏やかでフレンドリーな接客。
次回は黒の磯玉らーめんを。
ご馳走様でした。