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「インド脂そば(900円)」@仙臺 くろくの写真久しぶりの仙台出張。翌日朝からの仕事の為前日の夜入り。
当然着いたその足で一杯という事になります。
未訪の店も新幹線の中で調べたけどイマイチそそられる店も見付からず、
宿泊先から近い事もあり、結局何度か訪れているくろくへと向かいます。
19時半頃着、先客10名程。
大きな液晶TVがあり、キレイでオシャレな感じは相変わらず。
入り口はちょっと閉鎖的で入り辛くなった感じかな。
券売機を物色して表記の食券を購入。
店員のお姉さんにニンニクとマヨネーズを入れて良いか訊かれ、
どちらもキライでは無いのでお願いしました。
後客は口を揃えて限定をオーダー。
後で調べたらこの日は気まぐれ限定があったようで良く調べてから来れば良かったと後悔。

15分位での登場。
タレが良く絡めてある麺に自分の好きなこの店の味付けモヤシがのり、
上には大量のマヨネーズでジャンクなルックス。
良く混ぜていただきます。
カレー風味のエスニックな味付けにマヨネーズで柔らかい感じな仕上がり。
ミルクも使われているかも。
全体的に薄味で見た目程のインパクトは無く、ニンニクの効きも目立たず、良い意味で万人向けの味わい。
麺は小麦の密度を感じる少し固めでゴワゴワした食べ応えある自家製麺。
具は叉焼、刻み叉焼、モヤシ、短く刻んだ極太メンマ、刻み玉葱、刻みニンニク、糸唐辛子。

店内は厨房内2名と接客の若い女性で切り盛り。
いつものように帰りのお見送り付きでちょっと気後れ。
仙台駅に来た折には優先順位一番でまた寄ってみよう。
ご馳走様でした。

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