先日に頂きました麺屋　利八のうまっ辛つけ麺♩
前回、うまっ辛はらーめんでしたので、今回はつけ麺を狙いました^o^

PM18:30伺いましたが店内は満席で外で約５分程待ち店内へ。
店主一人なのにテキパキな動きで仕事をこなしていくのは流石の一言。

オーダーを言い、約１０分程で提供をされました。ちなみにツレは濃厚ニンニクらーめん。

目の前のにしてスパイシーな香りが漂ってきます！

先ずは一口つけダレ啜ると、結構なスパイシーさと辛さが、ぐっとくる。
うまっ辛らーめんの方は後々、スパイシーな辛さが来る感じだったが、
つけ麺の方がダイレクトにスパイシーさを感じる。

麺をつけて食すと、スパイス辛と豚骨魚介のつけダレがいい塩梅の融合で麺に絡み美味しい^o^
豚骨魚介もスパイスに負けていない感じなので、上手くつけダレのバランスが
保ててるんだろうね。

後、矢張り利八さんのチャーシューとメンマは美味しい♩

でも、うまっ辛はつけ麺よりらーめんの方が好きかな。
癖になる一杯( ^ω^ )

美味しい一杯ご馳走様でした☆

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