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コメント
泉さん、こんばんは!
ノーマークのお店です。
もともと豚骨の熱心なファンではないのですが、
博多系でもさらっとした濃厚過ぎない豚骨なら、試してみたいです。
なまえ | 2015年4月22日 21:59特に最近、博多系の一杯から
遠ざかってるので、非常にそそられますね。
呑んだ〆に良さそうです!
YMK | 2015年4月23日 12:49この店のあっさり豚骨、恐らく福岡を離れた後で頼りになる存在になりそうです。
特に最近、博多系の一杯ばっか
食べてるので、非常にそそられますね。
呑んだ〆に良さそうです!
Dr.KOTO | 2015年4月23日 20:57ここは旨いですね。
ボトル入れたので定期的に行きましょう~(笑)
3ちゃん | 2015年4月26日 23:46
泉
jirorian
泉
おうじろう

おゆ





も、かなり酔いが回った状態での利用で記憶が定かでなく・・・(汗)
飲み客が多いので夜の部はなかなかの賑わいですね~
素面の状態では初の訪問。
ラーメンの食券を購入し、カウンターへ提示。麺の好みを「ナマ(バリカタ)」でお願いし、待つことおよそ10分でソイツと対麺です。
飲み客が次々と口頭オーダーするおつまみやら替え玉やらへの対応に追われているので仕方ないかなぁ・・・まぁ、普段は私もあちら側なんで文句は言うまい(笑)
さて置き、お値段なりのビジュアルでの登場のソイツ。
チャーシュー2枚にキクラゲ少々に薬味のおネギ。自身の嗜好で、キクラゲありは高査定対象なんです(笑)
早速スープを一口
なかなか軽やかといいましょうか、サラッとした仕上がりなんですよね~
かといって物足らない類のライトさではなく、しっかりとした豚骨感は出ており、塩梅も適度な印象。
麺は「ナマ」ッぽさが本当に出てるんです。
私のような素人には2ランク下の「ふつう」位でちょうど良かったかも。
といつも思っていたような気がするのですが、思わず「バリで」と言っちゃうんですよね。
スープの仕上がり的に替え玉をいただきたところでしたが、1玉150円・・・(涙)
半玉100円の設定もあるのですが、お酒の勢いがないと自重できるものですね(笑)
次回はまた飲み利用してみようと思います。