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「トマトカレーつけ麺(中盛同料金)950円」@銀座 朧月 目黒処の写真目黒限定な品をいただいてみようと足を運んでみたのですが、店先のPOPに思いっきり反応してしまいました。
『トマトカレーつけ麺』!!
トマトもカレーも大好きな私、初志はアッサリと抜け落ちました。
夜の部、早めの時間帯での訪問もあってか、先客はなく、後客は2名と落ち着いた店内。
食券提示後およそ12分ほどでソイツと対麺。つけ麺は太麺使用で工程も多いのは十分に理解しております。
なかなか美しい盛り付けにテンションUPですw
麺上にはバーナーで炙られたアスパラとプチトマトに半分味玉。
薬味には揚げエシャロットとパクチー。粉チーズは別皿提供。
パクチーについては事前ヒアリングがあるので、苦手な方は回避可能です。
先ずはツルモチな麺の一本食いを慣行。
しっかりと〆られてますね~存在感のある麺だと思われます。
粘度高めなカレースープに浸しズバっと啜ります。
どことなく和な雰囲気のカレー。トマト×2な印象ではなく、トマトは控えめに爽やかな酸味を演出しているのみ。いい仕事だとおもわれます。
しっかりと麺に絡むカレー。麺との相性も上々の様子。揚げエシャロットの香ばしさはいいアクセントになりますね。
カレーの主張が強めなので、粉チーズはカレーに投下よりも、麺に乗せていただいたほうが存在感が出るかも。

スープ内にはチャーシューが配されていたと思われるのですが、その存在を失念(汗)
悪い印象はなかったんでしょうね(苦笑)

中盛同料金で950円という価格設定。
食後の満足感から高いなぁという印象は消え去りました。

近々再訪しようと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

泉さん、おはようございます!

これはいいですね。トマトが漂うカレーとは面白そうです。
銀座でデフォは頂いているので、こちらに寄る際は、自分もこういう限定を試してみたいです。

なまえ | 2015年4月29日 07:25

こんばんはです。

私も限定よりカレーを選んでしまいそうです。
機会を作って訪問したいですね〜

甚平 | 2015年4月30日 01:34