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飲みの〆にラーメンをいただくことに。そこそこ摘んだ後なので、具なしでお葱のみの『素ラーメン』をいただくことに。それに大好きなキクラゲをトッピング。〆て600円也。毎度ながらにバリ(こちらではナマと表記)でと口走ってしまい後悔するんですよね(汗)こちらの麺の仕上がりは本当に『生』ッぽいんです。本場仕様ということでしょうか。スッキリとしながらもしっかりとした豚骨感なスープ。塩梅も適度で物足りなさはない仕上がり。麺の主張も確かなので、喰い応えのある一杯です。キクラゲと麺の食感のコントラストを楽しみながらいただくことにします。イメージにある豚骨の品とは毛並みが少々違うのですが、それもまた楽しみの一つ。利用頻度が高くなりつつあります!!
どうもです~。 23時までで(あるいはもっと早く)終わっちゃうので、なかなか〆で行けません(苦笑) 昨日なんかギリギリで「ごっつ」に滑り込み・・・(爆)
そこそこ摘んだ後なので、具なしでお葱のみの『素ラーメン』をいただくことに。
それに大好きなキクラゲをトッピング。〆て600円也。
毎度ながらにバリ(こちらではナマと表記)でと口走ってしまい後悔するんですよね(汗)
こちらの麺の仕上がりは本当に『生』ッぽいんです。
本場仕様ということでしょうか。
スッキリとしながらもしっかりとした豚骨感なスープ。塩梅も適度で物足りなさはない仕上がり。麺の主張も確かなので、喰い応えのある一杯です。
キクラゲと麺の食感のコントラストを楽しみながらいただくことにします。
イメージにある豚骨の品とは毛並みが少々違うのですが、それもまた楽しみの一つ。
利用頻度が高くなりつつあります!!