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今回のイベントで提供(予定)されるメニューの中で一番気になっていたメニューであった『チーズフォンデュつけ麺』!!チーズ好きな私にとっては実に魅力的な響きなんですよね~この日も私の在店中に限定を召し上がる方は居らず・・・限定コレクター、少ないのかな??さて置き、待つことおよそ10分程でソイツと対麺。但し書きを目にしていたので雰囲気は理解していたのですが、スープのシャバさについてちょっぴり違和感が・・・チーズ香るサラッとした仕上がり。かなりベースのスープで伸ばしているんでしょうね。しっかりとつけ麺のスープに仕上がっております。細プリ縮れな麺はサラッとしたスープもよく拾ってきます。塩梅的にもチーズの風味的にも全く問題は無いのですが・・・具は別皿提供のブロッコリー&カリフラワー、ソーセージ。同じく別皿のクルトンはバジル風味。中盤以降にお試しくださいとの指南どおりに味変アイテムとして利用。うん、この歯ざわりがいいですね~商品紹介の但し書きは目にしていたのですが、チーズフォンデュのドロっとした雰囲気を期待してしまっていたんですよね(汗)スープというよりも、Theチーズなモノを望んでいたのかもしれません。まぁ、勝手な思い込みです(苦笑)残すはオニオングラタンとトムヤムの二品。コイツ達も魅力的なんですよね~
泉さん、こんばんは! チーズフォンデュというとどうしてもドロリとした粘度を期待しますね。
チーズ好きな私にとっては実に魅力的な響きなんですよね~
この日も私の在店中に限定を召し上がる方は居らず・・・
限定コレクター、少ないのかな??
さて置き、待つことおよそ10分程でソイツと対麺。
但し書きを目にしていたので雰囲気は理解していたのですが、スープのシャバさについてちょっぴり違和感が・・・
チーズ香るサラッとした仕上がり。
かなりベースのスープで伸ばしているんでしょうね。
しっかりとつけ麺のスープに仕上がっております。
細プリ縮れな麺はサラッとしたスープもよく拾ってきます。
塩梅的にもチーズの風味的にも全く問題は無いのですが・・・
具は別皿提供のブロッコリー&カリフラワー、ソーセージ。
同じく別皿のクルトンはバジル風味。中盤以降にお試しくださいとの指南どおりに味変アイテムとして利用。うん、この歯ざわりがいいですね~
商品紹介の但し書きは目にしていたのですが、チーズフォンデュのドロっとした雰囲気を期待してしまっていたんですよね(汗)
スープというよりも、Theチーズなモノを望んでいたのかもしれません。
まぁ、勝手な思い込みです(苦笑)
残すはオニオングラタンとトムヤムの二品。
コイツ達も魅力的なんですよね~