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「細つけ麺(大盛)+味玉」@麺や維新の写真品川区(1杯のみ) 
つけ麺大盛950円、味玉100円
2回目
ゴールデンウィークの期間はラーしか食わんと決めて
1日1食ペースです
つけは鯵煮干し、鰯煮干しを合わせたつけ汁のようです
単体を飲むとカエシ感と軽い酸味
ソフトな苦味感と言った具合です♪

麺は冷たいダシ汁?たっぷりと浸かってます
見た目の清涼感とスダチがまたいいですね(笑)
春よ恋の小麦の麺は滑らかシコシコて歯応え抜群
さすがな小麦感

酸味やカエシでバランスが取れたつけは久しぶり
このタイプが滅多に出会えないんですよ(^・^)
鶏チャーは前回同様に味が染み込んでウマイです
大盛でもあっという間に完食(笑)
また来ます

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
GWは充実したラー活ですね。
バランスが良さそうですね。
軽い酸味は食が進むかと..
行ってみたいです。

ピップ | 2015年5月5日 10:14

毎度です~

これは私も好みだと思います。
ニボ清湯のつけ麺、食べたいですよ~(*^^*)

としくん | 2015年5月5日 11:17

右京さん こんにちは〜

遠出出来ない腹いせですか。(笑) 自分もGWは仕事ですよ。(泣)
こちらはBMしっぱなしで行けてないです。このつけ良さそうですね。
明日の夜は鳴龍でも行こうかなぁ〜

NORTH | 2015年5月5日 12:16

まいどー
量は結構多そうですけど軽く食べ切ってしまうとは相当気に入ったみたいですね。
煮干系のつけ麺は酸味の量が多いと魚の臭いと反発して惨事になる事が多い印象がありますw

GJ | 2015年5月5日 14:41

こんばんは。 

今年のゴールデンウイークも残り僅かになり、
私のラー食週間も終わりが迫って来ました。
連日ラーを頂いて来ましたが、今回私は大盛と
二郎系はなしです。

またぞう | 2015年5月5日 23:06

こんばんは。
これですよ、これ。
「維新」さんのつけ麺。
みなさんのレビューで、次行く時はこれと決めていますが、
やっぱり美味しいんですね。
右京さんが大盛りをあっという間に完食とは(笑)。
つけ汁は優しいニボで、麺にもダシかけですかあ。
つけ麺で麺が美味しいと盛り上がりますよね。
やっぱり早めに行かないと!

おはようございます~
GWはお忙しいようですが、ラー活はいい感じですね。
高評価のつけ麺、僕も久々に食べたくなりました。
以前と変わっていなければ、麺丼の出汁は鶏節出汁だと思います。
普段つけ麺を食べない僕ですが、ここのは理想に近いです。

KJ7 | 2015年5月10日 08:53