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「【GW限定】カレーつけ麺」@麺や 飛来の写真ゴールデンウィーク限定をいただきに。

明日6日までの限定だとのことなので先にアップ。
開店時には7~8人の並びができる人気店。
ほぼ時間通りに入店し,限定ボタンをプッシュする。
850円である。
しばらくして提供されたのは,突然閉店してしまったあの店のカレー系にビジュアルの似た福神漬けが添えられた一杯。

麺は加水をやや抑えた小麦感あふれる太ストレート。
やや硬めの茹で具合で,多少ボキボキした食感が面白い。
つけ汁は豚魚ベースのカレーで,太麺に十分か絡むだけの粘度がある。
カレーの風味に負けず,動物系の出汁感や魚介をしっかりと感じるチューニング。
和風カレーという感じで,ライスよりも麺に合いそうなのはツボを押さえている。
具は,麺側に海苔,穂先メンマ,福神漬け,半味玉,2種のチャーシュー,つけ汁側に青ねぎ。
具だくさんなところもあの店のカレーつけに似ていて……。
2種のチャーシューは肩ロースとバラ。
どちらもかなりの大きさで,軟らかく旨い。
バラの方は片面に炙りが入れられていて香ばしいのもポイント。
麺量は250gほどに感じた。
カレーはライスで締めたいところだが,連食予定なので思い直し,スープ割をお願いする。
すると,細かく刻まれた鶏チャーシューがたくさん入って戻ってきた。
カレーつけ麺のスープ割はどうかと思ったが,これがなかなか旨い。
最後まで魚介カレーの味わいに浸ることができた。

よくツボを押さえたカレーつけ麺。
明日までなのでカレー好きは是非!


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蛇足;突然閉店してしまったあの店の売りの一つがカレーメニュー。
水戸は店主同士の絆が深かった。
この限定はあの店を偲ぶ物なんじゃないかと勝手に解釈。
未レポで終わってしまったが,閉店前に煮干つけそばのカレーVer.をいただくことができた。
あれがもう味わえないかと思うと寂しい。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

わたしはあちらの方のカレーは結局いただくことができないままになってしまいました。
飛来さんほか多くのファンの方々の復活への思い、伝わるといいですね。

glucose | 2015年5月5日 09:12

コチラ見訪ですが、あちらのお店にも訪問できず仕舞いでした。
水戸にはホントに良店がたくさんあるようで、、、
慌てず一店ずつ訪問していきます。

かくみや | 2015年5月5日 09:18

最後のお言葉について、私もそう感じます!
今夜私も突撃して味わいたいと思います

うまこ | 2015年5月5日 09:19

こんにちは。
カレーは幾つになっても美味しい食べ物。
こちらも間違いなく好きです。
ライス入れたいですね。

あらけん | 2015年5月5日 09:58

どもです。
あちらを偲ぶカレーですか。
確かに福神漬けとか魚介が効いてたり..
カレーはライスが合う場合が多いように思うのですが、こちらは麺がより合うようですね。
明日、行けるかなぁ..

ピップ | 2015年5月5日 10:11

どもで~す。
>水戸は店主同士の絆が深かった。
>この限定はあの店を偲ぶ物なんじゃないかと勝手に解釈。
勝手な解釈と言っても、こういうのはイイ話ですね。
地元事情に詳しくないとそういう感じに解釈できないですから。
これがまたいい調味料になるんじゃないでしょうか。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2015年5月5日 10:25

こんにちは。

自分もカレーと聞いて、同じことを想いました。
あのお店の分まで、水戸激戦区、
今まで以上に盛り上がって欲しいですね。

ももも | 2015年5月5日 11:08

毎度です~

それと思わせる名店が有ったんですね。
パクリでなく、偲ぶ系のインスパはウェルカムです。
福神漬けが面白いです。

としくん | 2015年5月5日 11:13

その節は、どーもでした!

あのカレつけには、そんな側面があったんですねェ〜
今回の遠征はとても実りあるものでしたが、閉店してしまったアソコに行けなかったのがとても残念ですw

レビューを拝見して、名古屋コーチンじゃなくこれにすればよかったかとチト後悔…

こんにちは〜

和風カレー風なんですね。
そうすると、魚介は節系なんでしょうか。
もっともベースは豚魚だと、うどん屋さんのカレーとは
だいぶ印象が違うでしょうね。

NORTH | 2015年5月5日 12:08

こんにちは~

ツボを抑えたかれつけいいですね~
センスの賜物でしょうか!

らーめんじじぃ | 2015年5月5日 13:27

こんにちは。
いろんな思いが込められた限定なのかもしれませんね。
明日、行ってみようと思ってます。

店の名はライフ | 2015年5月5日 14:41

こんばんは.
こんな限定が出てたのですね.昨日は水戸にいたので食べに行けばよかった.
カレー好きにはたまらない一杯ですね.

Paul | 2015年5月5日 23:19

こんばんみ~♪

あちらのお店の突然の閉店、残麺でございます
レクイエムを込めた・・
込めてるか分からんけど、あちらで未食のカレーつけ
これは頂きたいですね~♡

ももたろう | 2015年5月5日 23:41

こんばんは。

水戸遠征お疲れ様お会いしたかった私も行きたかったです。
飛来さんからのスタートだったんですね。
暇出来たら水戸遠征してきますね。

きくりん(H,K)  | 2015年5月6日 03:27

今日までですか〜!
行けそうにないなぁ〜。
カレーに支配されないチューニング良いですよね☆

tomokazu | 2015年5月6日 06:17

こんばんは

限定のカレーも旨そうでしたね。
私の方は、醤油ラーメンでしたが名古屋コーチン特有の旨味が最高でしたよ。
色々お世話になりありがとうございました。(^-^)

赤城山 | 2015年5月6日 22:22