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「極どろつけ麺(小) 釜揚げ 800円」@つけ麺 どでんの写真5.3 18:45 GWはほぼ毎日仕事でしたが、この日は夜少し時間ができたので、埼玉方面へ遠征。キングさん、mocopapaさん、ラーメン大好き夫婦(nao)さんが次々と高得点を出すので気になっていた「つけ麺どでん」さんへ行くことにしました。店内満席、外待ち2名。食券を購入してから並ぶ形式のようなので、食券を購入してから列へ。途中で、冷たい麺か釜揚げが聞かれ、釜揚げを選択。そして別皿のアブラの有無も聞かれたので、当然アリを選択です。そして待つこと10分ほどで店内へ。先に麺を茹でていたようで、着席して1分ほどで提供です。ほかのトッピングは自分で取る形式で、ニンニク、玉ねぎ、ネギ、天かすなどをチョイスしました。もちろんニンニクは多めです(笑)

つけ汁は、どろというだけあって高粘度で、豚感がしっかりと感じられて美味しいですね~。アブラは別皿分がなくても、つけ汁内にある程度多めに入っており、これがコクをだしてくれてます。麺は、平たい太麺で、ウェーブがかったもの。つけ汁にも合いますし、小麦の香りも強くて文句なし。具は、麺の上に豚さん2枚とつけ汁内にメンマ。豚さんは程よい柔らかさでつけ汁に沈めて食べるとなかなか。無料トッピングの玉ねぎ、ネギ、天かすも合います。そして、ニンニクは合わないはずがありませんね。これだけ濃厚なつけ汁ならニンニク多めに入れても全然負けません。別皿のアブラは甘みがたっぷりで最高に美味しいです。このアブラは何度来ても絶対に頼みます!固形物完食後は、そのままつけ汁を少し楽しんだ後、スープ割を投入。割りスープはかつお出汁ですかね。魚介感がプラスされて一気に飲みやすくなります。信頼できるレビュアーの方々が高得点とだけあって大満足でした。どうも御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
どでんさんは今一番行きたいお店です。
チャンスがなかなかやってこないのですが、行けた際はアブラを忘れず食べたいと思います。

あらけん | 2015年5月9日 05:53

こちら採点が多くなってますね~最近。
どろって付くとちょっと僕は引くんですが(笑)
どろどろが最近はちょっと苦手になりつつ・・
端麗に嵌まっている身としては。
かなり豚感ですか~旨そうですね。
食ってみて判断してみようかな^_^;

右京 | 2015年5月9日 07:39

こんにちは。

どでんさんいいですね。
無料トッピングを選ぶひと時、幸せ感じるでしょうね。

glucose | 2015年5月9日 12:24

こんにちは~

やはり美味しいんですね~
実は昨日チャンスあったんですが・・・
腹パンで断念しました。。。
次回のお楽しみにします。

らーめんじじぃ | 2015年5月9日 12:44

こんばんはー
おおっ、高得点でしたね!
満足できた感じで嬉しいですよ
やっぱこのアブラはウマウマですよね!!
次回は是非、アブラドデン(2倍)で^^

キング | 2015年5月9日 22:24

あらけんさん、おはようございます。
アブラは必須です!どうしても脂多すぎると思っても別皿なので調節できますし^^

右京さん、おはようございます。
確かに粘度は高くて濃厚な味付けですが、そこまでしつこくはないですよ~。女性のお客さんもたくさんいましたし♪

glucoseさん、おはようございます。
ですね♪ただ、私は着席後1分くらいで着丼したので、トッピング選んでいるときに配膳されました。なので、あまり選んでる時間なかったんですけどね(笑)

らーめんじじぃさん、おはようございます。
さすが高得点を連発するお店というだけあって美味しかったです。機会があったらぜひ~

キングさん、おはようございます。
アブラドデンってコールすると2倍になるんですけ!?覚えておきます♪

poti | 2015年5月10日 09:03

オッ、追随アザース!

お仕事帰りに遠征いただき、お好みだったようでなによりでした( ^ω^ )
辛つけも劣らず素晴らしかったんで、チャンスがあればゼヒ再訪してみて下さいナ^_−☆

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
機会があれば次回は辛つけ食べたいと思います!でも、その前にラーメンVerのどでんさんを訪問したいですね♪

poti | 2015年5月13日 16:45