5/6初訪


今日は所用で川崎へ。
11：20ごろ解放されたので、昼飯♪
というコトで、以前からBMしていたお店を訪問してきました。
で、辿り着いたのは自家製麺 麺屋 利八！
店の裏側にあるコイパに車を止めお店に行くと、開店前でしたが既に待ち客が1組。
その後、時間通りに開店し店内へ。
此方は後払い制らしく、店主さんに表題のオーダーを伝え待ちます。
先客のカップルは常連さんらしく、店主さんと会話されております、
その会話を聞きながら待つこと10分、僕の一杯が配膳されました。

らぁめん 葉月との関係はワカリマセンが、僕の大好きな○炎ラーメンと似たビジュアル。
早速いただいてみましょう♪
まずはズズっとスープを飲んでみる。
力強いベースは豚骨、遅れて魚介の風味がふわっと広がる。
塩梅は適度、油っぽさはそれほど感じられず。
辛さはピリ辛よりちょい上のレベルかな？
ちなみに、思ったより「シビ」が強かったが、許容範囲なので全く問題なし。
辛シビに負けないコクをキチンと演出しているので、総じて旨い！
麺は太麺・ストレート。
自家製の卵麺とのコト。
つい、葉月っぽい？と錯覚してしまう。
まぁ、先入観に因るトコロが大きいかと。
デフォで200gとのコトで食べ応えもある。
スープとの相性もGood。
具はチャーシュー、角切りチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ、水菜。
特に、チャーシューが美味しかった！
角材メンマもサクッと容易に噛み切れて、味付け控えめ。旨し。
味玉もまぁまぁ。
海苔も風味が良く美味しかった。
ネギ、水菜はスパイシーなスープにあって、貴重な清涼感を与えてくれる。
麺と具をサクッと平らげ、スープはほぼ完飲して終了。

かなり美味しかった。
最近、らぁめん 葉月の○炎ラーメンを食べてないので、ちょっと比較できないけど、らぁめん 葉月のコトは考えず、一杯のラーメンとして考えるのであれば、素直に美味しいと思えるクオリティだと思います。
ちょっと価格設定が高めではあるけれど、機会があれば是非再訪したいと素直に思える一杯ですね。
ゴチソウサマでした！
さて、この後は鶴見の友人宅に行く用事があるので、そのついでにもう1件。。。