1705先客9名
どうやら
2回転目！周回遅れ(・・;)
1800少し前に案内され
食券を購入
特製極上
濃厚煮干し980円を選択！

先客の９名は店内へ案内され、私は2回転目の先頭待ち！この時、後続25人位でしょうか？凄い人気(^0^;)
1回転目の方達が食べ終えると2回転目の9人が案内され店内へ！

元気の良い挨拶でお出迎えです！流石！

着席して水をいただいてると直ぐの着丼！早っ
(≧∇≦)

スープはニボニボそうな濁り方をしてキラっと表面は膜はって見えます！
具材はノリ3枚、チャーシュー2種類各２枚、味玉、シナチク、紫タマネギのアッシェ、青ネギ

スープからいただくと！
見たまんまビターなニボニボ鶏白湯スープ！
エグミも寸止めで微苦！
旨いですがかなり塩分強めです。

麺は中細の加水少なめなタイプ、一燈と同じ？
パツまではいかないもののハツっとした心地よい食感あり旨いです！

チャーシューはバラとロースですかね！どちらも
シットリモチっとしたお肉感あり美味しいです！(^o^)
味玉は絶妙なゼリー状で流石！
極細メンマは柔らかく麺と食べても違和感なしです！麺量はデフォで150gとの事で十分な量です！

最後の方は塩辛さが強く
つけ麺のスープ割を
入れようか？思うくらいでした。(笑)

次回はつけ麺か極上煮干しにします。
ご馳走様でした<(_ _)>

麺22
スープ22
具材21
接客21