●2015年5月30日(土)晴 12:37訪問 12:48着丼。2015年146杯目(5月39杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県前橋市天川大島町にある『東京とんこつ とんとら 天川大島店』に訪問をしました。
●訪問時に先客が7人いて、その後、6人が来店しました。
●本日も暑かったので【冷やし中華(並盛・160g・醤油だれ)777円】を注文しました。スープの種類は、醤油だれとゴマたれがあったので醤油だれを注文しました。
●冷やし中華には、鶏肉、エビ、トマト、きゅうり、ハム、玉子焼きがトッピングされていました。
●冷えたお皿にもちもちした中太縮れ麺と具がたっぷりトッピングされていて、あっさりした甘酸っぱい醤油スープの相性が良くて美味しかったです。
●お腹が一杯になりました。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★