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初訪です。
以前は営業時間や臨休などでハードルの高かったお店ですが、夜営業が再開されたとのことで突撃しました。

先客は4人。入って左の券売機にて食券をプッシュ。閉店時間に近かったので、味玉は売切れでしたね〜。。。
空いている席に着席し、店員さんに食券を渡します。若い店員さん2人体制でした。
お店は整然としていて、落ち着いた雰囲気。お冷は、高台グラスと卓上ポットにてセルフです。

厨房をぼんやり眺めていると、出来上がり間際のラーメン。先客さんのかなぁ、なんて見ていましたが、先客さんは皆さん食事中。ソレ、私のですか!?すごい早いんですね〜!

到着。おぉ〜、やや小振りの丼から焦がしネギの良い香りが漂いますね〜。いただきます。
ほぉ〜、コクのある醤油ダレに、穏やかながら確りと存在感のある下地、上手くまとめられたスープですね〜。
色々な素材から出汁を採っているのでしょうが、私には分析出来ません(汗)。それでいて思うことは、懐かしいような、ホッとする味。そこに、焦がしネギが香ばしい風味を加えてくれるのがまた良いですね〜!

麺は細麺・ストレート。コシがあって歯切れの良い食感。好印象ですが、徐々に麺が弱くなっていくのも確認できました。まぁ、完食までは許容内に収まっていたので、マイナスにはなりませんね。

具は、チャーシュー・メンマ・海苔・焦がしネギと生刻みネギ。
メンマは、ぶっ太いブロックメンマ。海苔は、顔に近づけるだけで良い香りがしてきましたし、良い風味です。
焦がしネギは、スープに香ばしさを与えてくれますが、クニャっとした食感は個人的には苦手(汗)。
対照的に、生ネギは、やや大きめに刻めれていて、シャキッと良い食感でした。
完食。ごちそうさまでした。

同じ焦がしネギでも、「中華麺店 喜楽」はネギの力が大きい感じでしたが、コチラは素のスープだけでもかなり美味しいと思いました。それだけに焦がしネギの食感が(苦笑)。
個人的には、焦がしネギ無しの方が良いかもしれません。
量的には、ちょっと少なめですが、事前に知っておけば不満はないかな。
好きですね〜、この味は!まだまだ気になるメニューもあるので、再訪を狙います。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

☆祝☆ 節目の300採点おめでとうございます。

今日は祝が多いですね〜(笑)
300採点とは凄いです。
自分に置き換えるとマダマダで何時になることやら。

>色々な素材から出汁を採っているのでしょうが、
お店の名前「七重の味」に関係あるのでしょうか〜ww

これからもよろしくお願いします。

ユー坊 | 2008年5月9日 15:34

 〜祝300祝〜

節目は代々木の名店でしたかぁ!
あっしも同じメニューを頂きましたけど美味しかったですよ。
こちらの常連さん曰く「食べれば食べる程に嵌る」そうですが、そうかも知れません。
再訪していみたい一軒です。

あれよあれよと言う間に300回、早いペースですね!
ご一緒できたラーメンもこの中にありますね!

マイペースで楽しくお続け下さ〜い。
あっしは若干ペースダウンすると思われますが、同様に楽しみながら続けて行きます。
いづれまた、どこかでご一緒出来るのを楽しみにしてます。

1日1麺 | 2008年5月9日 16:10

祝 300 祝

キターー!!300!!!
しかも、気になるお店でキメテくれましたネw
私も早く突撃しなきゃw

それにしても広い行動範囲と素早いフットワークには頭が下がります。
これからも更なる活躍を期待してまぁす。

SPARK影 | 2008年5月9日 16:23

こんちは!祝300号っす。

何時の間にやら、追い抜かれ先を越されてしまいましたね。最近は落ち着かれてますが、一時期のハイペースは凄かったです。
年明けから、ペースを意識的に落としたので。。。今月には私も300いけるように頑張ります!!!

>焦がしネギは、スープに香ばしさを与えてくれますが、クニャっとした食感は個人的には苦手>(汗)。
確かにねえ〜 不如帰のヤツは結構パリッとしていて良かった記憶が。。。でも店主さんは怪我されたみたいですね。

ここは以外と近いので、何度も近所を通過しているのですが。。。
高い!というイメージが(汗)一度試してみないといけませんな〜

うこんさま | 2008年5月9日 17:34

300採点おめでとうございます!

このハードルの高かったお店が食べやすくなったんですね
節目の採点にこの評判の良いお店。自分も次の節目辺りにこちらへ行ってみようかな(笑)
やはりスープが美味しそうですね
ノーマルのラーメンでスープをじっくり味わってみたいと思います
それと早めに出てくるなら、何かのついでに足を延ばしても、時間がかからずに食べられて良さそうですね
早めに訪問できそうな気がしてきました


>おや、この付近は結構通る事がありますが、確認できませんでした(汗)。

麺酒房サスケ 飯田橋店は、飯田橋の交差点の歩道橋の影になっていますから、車道からはほとんど確認できないと思います
おっしゃる通り、交番や公衆●●があるところです(笑)

えこひよ | 2008年5月10日 01:11

どうもどうも。
王子さんもついに300ですか〜本当にお疲れ様です。
でも食べすぎは注意注意!!(爆) 初めて明かす秘話。実は藤沢にあった頃に一度訪問してにぼしラーメンを食べました。その当時は正に普通でした。なので今はどう変わったのかスゴイ興味が
あるお店なんです・・・何が秘話じゃ!!って感じですねー(爆)

まぁやはり名前通りに七重と言うので、やはりいろいろな食材を合わせてスープを作っているんでしょうね〜。
後ですね〜藤沢にあった頃に訪問した時に、何ででしょうかね〜? なんつっ亭とは姉妹店
と書いてありました(笑)それを見た時に、なんで?全然スープ違うじゃん!!とその当時の僕の正直な感想でした(笑)

右京 | 2008年5月10日 09:27

祝300祝〜〜
(/\)チャチャチャ (/\)チャチャチャ(/\)チャチャチャチャ \(^o^)/ハッ!!

乙です!!

300採点の内260店舗。。これは凄い数字だと思います。
探求心と行動力の賜です!
私なんか。。明心角ふじに19回も行ってるお粗末レビュアーで。。
260店舗達成するには500採点は必要なペース。。
本当に頭が下がります〜

画像無いのにポイントのつかみ所がハッキリしていて本当に分かり易いレビューだと思います。
これからも、体に気をつけて頑張って下さいね!!

3ちゃん | 2008年5月10日 09:39

☆ 祝300〜 ☆

節目にこのお店を選ぶとはニクイですね〜(笑)
で、私もこのメニューを注文しようと思っていたのですが
ちょっと考え中になりました(爆)
焦がしネギが柔らかい食感なのは私も・・・・・

しかし、もう300ですか〜
早いですね〜
なんか最近、皆さん昔の様な勢いを感じないのは私だけでしょうか
王子は若いので突っ走って下さいね!

Liberty | 2008年5月10日 09:42

こんにちはー。
採点300回突破おめでとうございます。

私もまだこちらは未訪なのでうらやましい。
ここはメニューも多いので行ったら何にしようか迷うんですよね。

ちょっと遠いなあなんて思っていたのですが、よく見たら「風雲児」の前の通りをまっすぐ行けば着くし。
いずれは連食を狙います。

かのう(レビュー終了) | 2008年5月11日 16:32

おはようございます!
亀ですが、300採点おめでとうございます。

このお店は川崎の支店で食べましたが、なかなかの味わいで、今度は本店に行ってみたいと思いましたよ。

今後とも無理せず、レビュー期待しています。

今後ともよろしくお願いします。

わた | 2008年5月12日 05:19

こんばんは、超ドン亀です。
ほとんど行く機会がない方面の店なもんで、つい見逃してしましました。
すみませんm(__)m

祝 300 採点到達。
お疲れ様です。
これからも、体に気をつけて、楽しいラーメンライフを。


nice50 | 2008年5月13日 21:44

どうもです!!
思いっきり遅ればせながら300採点お疲れ様でしたw
確かにこちらは営業時間の関係で思いっきりハードルが高いんですよね・・・
節目の一杯をこちらで飾れるとはw
いつもスマイル満点の王子!!
これからもお体にはくれぐれもご注意の上、素晴らしいラーメンライフをお過ごしくださいw

| 2008年5月13日 22:35

おうじろうさん、こんにちは!
なんとも言い訳できないほどの「激遅」ですが、300採点ご苦労様です。

この店には久しくご無沙汰してますので……「焦がしネギ」があるなんて知りませんでした。
ネギの使い手として有名なご主人が、「焦がしネギ」とはこれいかに……

> 個人的には、焦がしネギ無しの方が良いかもしれません。

この「痛恨の一撃」コメントに思わず笑ってしまいました……
最近、GWもなしで働きづめでして、疲れて笑うことも少なくなっていましたので、
笑った自分に少し驚いてしまいました。

では!

miles | 2008年5月15日 23:54