立秋横浜家系らーめん 極楽家の他のレビュー
80点
80点
80点
84点
75点
Dr.KOTO
ダイナミックtaka
ザクシールド
コメント
こんばんは。
おひさしぶりです！
麺が剛性なのはプラスに傾く要素ですね。
海苔ましにしてライスくるみたいです。
pvs aka duff | 2015年6月14日 20:33次のトキオ出張に
家系ラインナップしよかな。
FUMiRO | 2015年6月15日 08:19こんばんは。
最近、旨い家系の味を忘れつつあります。
たまには東京に出張したいです。
東方来 | 2015年6月15日 22:34立秋さんこんばんは！
ライザップか何かですか！?
家系ラーメンにはライスが必須ですね！
鶉 | 2015年6月19日 19:28pvsさんこんばんは、ありがとうございます。
自分も海苔ましにしたいのはやまやまなんですが、ライス食いすぎちゃうんで自重してます。
立秋 | 2015年6月21日 21:33236さんこんばんは、ありがとうございます
ハウス系は外せないですね、最近は外してばかりですが…
立秋 | 2015年6月21日 21:35東方来さんありがとうございます
僕はラーメンの味を忘れておりましたので極めて新鮮でした。
その割に点数が伸びないんですけど…
立秋 | 2015年6月21日 21:36うずさんありがとうございます！
自称やせ型ですのでライザップは多分ダイジョブです！多分！
ライス食べるために家系食べるのかもしれませんね。
立秋 | 2015年6月21日 21:40
券売機で食券買って提示するとハチマキ大将から玉ねぎ入れますかと言われてハイお願いします、続けてライス大中小とも無料ですがと言われて奥ゆかしいので小をお願いします。
乳化したようなまろやかな豚骨スープにガツンと来る塩ダレは正に家系の外さないお味、黄色い麺は太めでちょっと独特の臭みが感じられましたが剛性が強くてしっかりとした食べ応え。
具材のチャーシューはウデ肉ぽい繊維質の赤み、ほうれん草は量多いいですね。
清涼感のある玉ねぎはお気持ち程度の量、あと海苔が3枚。
ラーメン自体久々でしたが、やっぱりこの中毒性のある味わいはステキですね。