Item: ヘルズキッチン
Rating: 77
Author: mocopapa

77点

mocopapa

6/13
山形の代表的な２軒『ケンチャンラーメン』　『龍上海』でいただいて
この日の麺活は終了しようかなと思いましたが
折角だからともう一軒行っちゃいました(*^-^)b

仙台の北、富谷町のあけの平にある【ヘルズキッチン】
幹線道路から小高い住宅地に入り少し進むとありました。
こんな閑静な新興住宅街にあるんですね。周りは住宅しかありません。

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人類生誕史上最濃スープの鋼鉄系ラーメン

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到着して店内へ
店内はヘビメタ一色　そして満席！
券売機でチケットを購入するよう案内され、どれにしようかと・・・・
商品の案内を見ましたが良くわからないので
【燕三条系　煮干麺】のチケットを購入
この時　二人ともお腹がいっぱいなのを認識しました(笑)
ほどなくカウンターに案内され着席。

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カウンターの前の壁の様子(*＾ー＾)ノ

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カウンターの上の棚(*^o^*)/

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厨房男性３人、ホール女性１人の４人体制
店内はカウンターの他、小上がり席があり、ＴＶにヘビメタグループの
ミュージックビデオが流されています。

そして待つ事１０分くらいで着丼です(*＾ー＾)ノ

こちらの丼も　伊吹クラスですね。
たっぷりのスープは背脂が思ったほど入っておらず、玉ねぎも少な目
中央の岩海苔はたっぷりですね。

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早速　スープからいただきます♪(*^ ・^)ノ⌒☆

ずずずぅぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　濃いわぁ～～

ベースは鶏白湯ですが、かなりのドロドロスープです。
天一のコッテリのスープのカエシを弱めにしたものに
煮干しをいれたような感じのスープです。

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背脂は少ないんですがベースのスープがドロンチョ濃厚なので・・・
結構きますねぇ～～

麺は中太平打ち麺で　この日いただいた「ケンチャンラーメン」の麺と「龍上海」の
麺の中間的な感じですね。適度なうねりと平打ちの感じがいいですね。

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チャーシューは豚バラ肉の厚めのチャーシュー
トロンとした肉は美味しいのですがお腹いっぱいの状態ではチョットコッテリ。
この日１杯目ならＯＫなんでしょうが。

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メンマは細切りで味付け濃い目ですが、スープの味に負けています。

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味玉は、黄身が流れ出すくらいな半熟で、甘くてｵｲﾁｰ(*^-^)b

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ケンチャンラーメン　200ｇ
龍上海　　　　　　　180ｇ

年寄りにはこの２杯で十分でしたね。
味は悪くなかったのですが、腹いっぱいの老人には濃厚すぎました。

ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

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2015年6月17日 06:42投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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おはようございます！

もうビックリですよ！あの後があったなんて！（笑）
ずいぶんとパワフルなお店のようですね。(^^;;
このメニューは三杯目にはかなりキツイんじゃないですか。

NORTH | 2015年6月17日 06:50

どもですー。
まさかの３連食ですか・・・！！！
こちらも名前はなんとなく聞いたことあるんですが、なるほどといった感じですね。
仙台にいったときはどこにしようかなぁ・・・

なんばさん | 2015年6月17日 09:15

なかなか物騒な店名ですな（タジッと）。
しかし、まさか出してるのが燕三条系とは、びっくり！
意外に広く広まってるんですねー。
しかも、若干のアレンジ？これが王道？
東京でいただいた三条系とはちょっと違う気もします。
こういうのに出会うだけでも旅って面白いですね。
出不精の私が言うのも何ですが（苦笑）。