今週は仕事が忙しかったので、自分へのご褒美に訪問です。

牛油そばのニンニクで元気になろうとしましたが、今日は未食の標記メニューをチョイス。
食券を渡して５分程で着丼です。
いつも太麺のメニューばかり頼んでいたので、あっという間の着丼は新鮮な感じがしました。

さて、まずはスープを一口飲んでみます。
煮干の旨味がぶわっと広がります。
ガツン！でも、じんわり！でもない絶妙な煮干加減です。
何度かレンゲを口に運んでいるうちに、鶏の旨味、キレのある醤油の旨味も感じられてきます。
これは出汁の旨味が詰まった、最高に美味しいスープですね！
もちろんこのお店らしく、実に上品にまとめてきています。

麺はコリコリした食感の細麺。
煮干系スープにはお約束の麺ではありますが、スープとよく絡む、これまた実に美味しい麺です。

特製ということでチャーシューは大型のものが＋２枚。
ミディアムレアな感じで、程よい固さ。
噛むたびに肉の旨味がじわっと溢れ出ます。
これまた、素晴らしいチャーシューです！
着丼後のレアな感じも良いですが、ある程度スープを吸った後のも美味しい。
１５０円でチャーシュー増しにできますので、ダイエット中の方でなければ、ぜひチャーシュー増しか特製をお勧めしたいです。（特製は、チャーシュー増し＋味玉）

その他の具は、味玉、レンコン、刻みタマネギ、ネギ、水菜です。
どれも、箸休めとして良い仕事をしています。

実に美味い一杯でした。
個人的には、このお店のレギュラーメニューで一番好きかも！

ごちそうさまでした！