●2015年6月20日(土)晴 13:34訪問 13:56着丼。2015年173杯目(6月26杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県高崎市中居町にある『赤坂屋 高崎中居店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が8人いて、その後、3人が来店しました。
●店内に設置してある券売機の横に限定５食だけのメニュー写真が貼ってあったので店員に確認したところ、まだ、残っていたので早速【冷しめん（大盛・225g）880円】を注文しました。注文時に店員から麺の大盛も無料であるとの事で大盛にしました。TJのクーポン券を使用して杏仁豆腐も無料で頂きました。
●冷しめんには、チャーシュー、トマト、ナルト、キュウリ、半茹で玉子、刻みのり、昆布、もやし、ゴボウのマヨネーズあえがトッピングされていました。
●甘酸っぱい醤油スープに細麺と具がたっぷり入っていて美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながら今回もスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細ストレート麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★