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先月の初訪問で売り切れ。リベンジです。出不精なのに、珍しく果敢に挑戦。17:00過ぎのズレた時間。並んでいない。外の待ち合いに置いてあるメニューを見てゆっくり吟味。初めてお店はワクワクだなあ、楽しみだなあ。鰯そばも悩み、保留にしたまま白醤油に決めた。ここの備考欄の「煮干しの強さ、黒＜白＜濃い目＜鯵そば＜つけめん」情報を見ていたらあまり悩まなかったのに。白醤油はそれほど出汁がキツくなく、細麺に合っています。「いわし、煮干しを大体４種ブレンド」てな説明を読んだ気がしますが、駄舌なのでそこまで解りませんでした。海原遊山なら解るのでしょうか。妄想は置いといて、生肉っぽいチャーシューが美味しかった。他の具も考えると、この内容でこのお値段で大丈夫なのでしょうか。長ネギが角状で面白い。大きめだと辛いかと思ったが杞憂でした。出来るだけ見ないようにした他メニューが気になります！もう一度行きたい！2015.6.20
西のクマ
麺遊草子
スロレプ
先月の初訪問で売り切れ。リベンジです。出不精なのに、珍しく果敢に挑戦。
17:00過ぎのズレた時間。並んでいない。外の待ち合いに置いてあるメニューを見てゆっくり吟味。初めてお店はワクワクだなあ、楽しみだなあ。
鰯そばも悩み、保留にしたまま白醤油に決めた。ここの備考欄の「煮干しの強さ、黒＜白＜濃い目＜鯵そば＜つけめん」情報を見ていたらあまり悩まなかったのに。
白醤油はそれほど出汁がキツくなく、細麺に合っています。「いわし、煮干しを大体４種ブレンド」てな説明を読んだ気がしますが、駄舌なのでそこまで解りませんでした。海原遊山なら解るのでしょうか。妄想は置いといて、生肉っぽいチャーシューが美味しかった。他の具も考えると、この内容でこのお値段で大丈夫なのでしょうか。長ネギが角状で面白い。大きめだと辛いかと思ったが杞憂でした。出来るだけ見ないようにした他メニューが気になります！もう一度行きたい！2015.6.20