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コメント
こんばんは。
アンコウのダシに鮟肝ですかあ。
これは家元も真っ青かも知れない創作メニューですね。
しかも、鮟肝でマイルドに、とは。
1度だけ行ってその時は塩分の高さに撃沈したのですが、
これなら私でも美味しくいただける気がします（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年7月26日 04:34レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは。
アンコウのダシに鮟肝ですかあ。
これは家元も真っ青かも知れない創作メニューですね。
しかも、鮟肝でマイルドに、とは。
1度だけ行ってその時は塩分の高さに撃沈したのですが、
これなら私でも美味しくいただける気がします（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年7月26日 04:34
13時半頃の入店。丁度満席状態。
GW最終日、界隈でラー探し中にこの限定を確認。
鍋物で経験のある鮟鱇エキスの出汁感と、表面に鏤められた鮟肝粒。
これにより鮟鱇感がバッチリと感じられる味わいに仕上がっていました。
「がんこ」な強めの醤油味を鮟肝のマイルドさで丸めるマッチングも面白い♪
硬め加減の細麺はいつも通りボソバサと好きな食感でした。
黒帯カード不携帯でしたが、憶えて頂いてたようで海苔１枚サービスです。