6/16初訪


昼間、みなとみらいでの仕事を終え、事務所に戻る途中で此方を訪問。
以前は鹿嶋田（新川崎）といえば、大したラーメン屋がなくて困りモンだったんですが、最近はラーメンぼんくらもあるし熱いエリアになりつつある。
今回、訪問した此方のお店も先人の評価が高く、実は密かに訪問を楽しみにしていました♪
新川崎に降り立ち、鹿嶋田までテクテク歩く。
18時ちょい過ぎにお店に到着すると、カップルが既に食事中。
券売機で表題の食券を購入しスタッフに渡します。
その際、好みを問われたので、麺カタメだけお願いしました。
スタッフは男性が2人。
とても丁寧な接客で良いカンジ。
お店のつくりは、以前のお店と変わらないかな？
そんなコトを考えていると、思ったより早く5分ほどで配膳となりました。

中央の緑（ネギ）が目に鮮やか♪
まずはスープをズズっと飲んでみる。
わりとキツめに効いたカエシの風味が舌に刺さる。
そのせいで、やや辛味？とも思える刺激を感じるが、コクはキチンと感じられて旨い♪
出汁感もかなり強めで、キッチリとしたコクがある。
豚骨がメインでしょうが、鶏っぽい雰囲気も感じられる。
結構、オイリーですが、嫌なカンジではなくコッテリ感を演出するレベルに留まっているのでGood。
麺は中細・ストレート。
カタメ指定したせいか、コリコリ・パツンとした歯応え！
この食感、イイですね♪
スープとの絡みも悪くない。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。
チャーシューは大半が脂身で好みから外れるシロモノで残念。
メンマは強めの歯応えでザクッとした食感が楽しい。味も良かった。
ネギはザクザクとした食感で、麺と一緒に食べると美味しい！
海苔は普通。
並は150gというコトで、サクッと完食。
スープは8割ほど飲んでゴチソウサマ！

思っていたより美味しくてビックリした。
チャーシューのクオリティが高かったら、もっと高評価だったと思います。
接客も丁寧で、キチンと挨拶していて好印象。
鹿嶋田に来た際は、是非また訪問したいと思います。