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久々にこちら鶏ポタラーメン THANK 大門店へ。『トリポターナ』狙いだったのですが、POPにあった期間限定という「とろり醤油」が妙に気になり初志はあっさり覆りました。平日19時前の時間帯の訪問で店内は7割ほどの客入りでしょうか。なかなかの盛況ぶりかと。食券提示時に麺の好みの確認があったので、反射的にカタメと応えてしまいました。およそ5分でソイツと対麺です。POPと変わらぬ綺麗な一杯。鴨チャーですかね??艶かしい色合いがソソりますw先ずはスープからマッタリとした口当たりがいいですね。濃厚な鶏白湯にアサリ風味醤油の主張。バランスがいいですね。麺はザクパツな細ストレートな形状。スープとの相性も上々ですね~具は柔らか穂先メンマと艶かしい鴨??チャーシュー、香草は名称が判らず(汗)薬味は刻み玉ねぎ。期待を裏切らない一杯でした。替え玉も頭を過ぎったのですが、余力を残して余韻に浸ることに。ちょっぴり足が遠のいていたことを反省。訪問頻度を上げなきゃと思うのでした。7月には御茶ノ水店も開店するようですね~そちらも注目してみようと思います!!
泉さん、kaitです。 >鶏白湯にアサリ風味醤油の主張 美味しそうですね。 御茶ノ水店も楽しみですね。
はじめまして。 こちらのお店、接客から料理クオリティまで丁寧な感じが好印象でした。 引っ越してきて近場になったので、近々行ってみます!
非常に遅ればせながら…(汗) コメントありがとうございます!! >Kaitさん なかなか面白い一杯でした。 御茶ノ水店にも期待しちゃいますよね~ >||||||さん 近場にご在住ですか!! 羨ましい限りです。 確かに接客もイイですし、ラーメンのクオリティも高いですよね~
『トリポターナ』狙いだったのですが、POPにあった期間限定という「とろり醤油」が妙に気になり初志はあっさり覆りました。
平日19時前の時間帯の訪問で店内は7割ほどの客入りでしょうか。なかなかの盛況ぶりかと。
食券提示時に麺の好みの確認があったので、反射的にカタメと応えてしまいました。
およそ5分でソイツと対麺です。
POPと変わらぬ綺麗な一杯。
鴨チャーですかね??艶かしい色合いがソソりますw
先ずはスープから
マッタリとした口当たりがいいですね。濃厚な鶏白湯にアサリ風味醤油の主張。バランスがいいですね。
麺はザクパツな細ストレートな形状。スープとの相性も上々ですね~
具は柔らか穂先メンマと艶かしい鴨??チャーシュー、香草は名称が判らず(汗)
薬味は刻み玉ねぎ。
期待を裏切らない一杯でした。
替え玉も頭を過ぎったのですが、余力を残して余韻に浸ることに。
ちょっぴり足が遠のいていたことを反省。
訪問頻度を上げなきゃと思うのでした。
7月には御茶ノ水店も開店するようですね~
そちらも注目してみようと思います!!