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「【限定A】八戸産青口煮干の清湯」@いのうえの写真登戸方面からJR南武線。武蔵小杉で乗り換える予定が居眠りしてしまい
起きたところが尻手駅。お、これは神のお告げ!
てくてく歩いていのうえさんに訪問しました。
今回はレギュラーメニューにしようかと思ってましたが、限定メニューがあ~るじゃないですか。
この前いただいた「ばら肉と背黒」の美味しさを思い出しながら今宵は限定Aに選択を変更。
塩と醤油があるようですが何も言わなかったら醤油で作っていただけたようです。
三枚のチャーシューが香ばしそうで見ただけでヨダレがでそうです。
スープは煮干しが最初に迫ってきましたが、そのなかに優しい旨味が。
これが昆布と干し椎茸の足の効果なのでしょうか?私のアホな舌は具材を言い当てる
ことはできませんが。後で看板とTwitterチェックしてわかりました^^;
出来れば塩も食べてみたいなぁ・・・明日も来ようかなぁ?
今宵も満足な気分にさせていただいてありがとうです!
チャーシューも香ばしくて柔らかくて、麺もいつもの’つるつるしこしこ’でおいしいです!
いやぁ寝過ごして良かったぁです。ご馳走様でした♪

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