付加価値が。

中信地区には他に【おおぼし 松本平田店】も。
安曇野の人気店【おおぼし 安曇野店】

ども。
１４時ちょい前、先客１９名、カウンターへ。
「どうぞ、空いてるテーブルへ～」と。
さてさて、メニュー表ですな。
「・・・。」意外と早く決まったワ！
ソウ「まぜそば」にする。
《まかないで大人気だった「汁なし麺」を商品化》ッてヤツ～
ラーメン同様に３種類から選べる味のタイプは「魚介」でイッてみようか‥
店員のニーヤンを呼びつけコールっとく。
で、食前の楽しみをば♪
サラダバー事前３杯待つことに…

１２分ほどで「お待たせしました、まぜそばです。良く混ぜてお召し上がりください！」と店員のニーヤン。
ビジュアルは、「紅しょうが」が珍しいが典型的なミタメ。
タレ、醤油ダレは円やかながら主張はツヨメ。マー油がキリッと引き締める。魚介はナルホドッてとこ。
麺、太麺ストレート。モチモチという表現が一番だろうナ。
具材、メンマ、キャベツ、チャーシュー１枚、紅しょうが、ノリ、魚粉、刻みネギ、天辺に卵黄が鎮座。
上品なまぜそばで、うまっ！

ジャンク感はナッシング..

ソリャそうと、計５杯のサラダが美味しかった～ナ！
ホント、シンプルなンだけれどもドレッシングがいいね。相変わらず～
加点はプラス１だす。

以上…

ご馳走さまァ≡≡