酷暑な週末、通りかかりに今月の限定のＰＯＰが目に付きました。
「冷やし味噌らーめん」「冷やし中華」の２品との事。
妙に惹かれたんですよね～
訪問時、先客はなかったのですが、私の後すぐに学生さんの集団が来店。
皆さん、暑さに負けず、こちらのフラッグシップメニューである味噌をこってり大盛で頼まれてましたね。頼もしいですなぁ～
さて置き、私は冷やし味噌を無料の大盛でいただくことに。
価格設定は890円と微妙だったものの、30℃越えの気候でしたから（苦笑）
およそ8分ほどでソイツと対麺です。
をっと、想定よりもシンプルな布陣でしたね（汗）
茹でモヤシに白髪葱、カイワレ少々に挽肉少々・・・
価格設定的にお野菜をあと数品目、チャーシューor蒸し鶏なんてものがあっても好かったのかなぁと。
さて置き、ゴマだれベースに甘めの味噌。スープはサラッとした印象。
まぁ、冷やしですからね。なかなかこってりとした仕上がりというのは難しいですよね。
ラー油のピリッとしたアクセントと、白髪葱のシャキッとした清涼感がポイントの様子。
麺はしっかりと〆られており、プリッとした歯切れが好印象。

季節感もあり、美味しくいただけました。
も、やはりお値段的にはちょっぴり???は残るかも。
炒め作業が入らないので、冷水締めと手間は然程変わらないだろうに・・・
この品は7月の月替わりなのですが、更に暑さが増すことが予想される8月、残暑が厳しそうな9月はどうでるのか。
また覗いてみようと思います。