平日昼の訪店。
店頭には1,000円超えのメニューが並びます。
まかないらーめんが1,030円って随分豪勢な賄いだなあと思いつつ入店。
丁度昼時で店内7割位の客入り。
券売機を確認。
デフォルトのラーメンは醤油･塩･味噌と全て720円とそれなりのようです。
屋号を拝した表記の食券を購入。
厨房内の店員さんに渡して暫し待ちます。

15分位で登場。
少し濃い色の味噌のスープにラーショチックな味付け葱がのります。
すり胡麻も大量。盛り付けはやや乱雑。
スープは白を強く感じる味噌と丸味のある動物系で膨らみがありまろやか。
なかなか好みのスープ。
葱は胡麻油が和えてあり､更に多めの香辛料が混ぜられていてかなり辛め。
これがスープに混じるとまろやかな味わいが台無しになる印象でイマイチ。
麺はやや太めのストレートタイプ。自家製麺。加水率やや高め。
ツルツルした食感で甘味を感じる麺でなかなか美味しい。
具は小ぶりな叉焼2枚､少量の挽肉､海苔小2枚､味付け葱､コーン､メンマ､刻み葱､すり胡麻。
870円は少し割高な印象。デフォルトの150円増し分の違いが何かも気になるところ。
半ライスは一般的な量だけど､こちらも150円は高めの価格設定。
ランチタイムだし､もう少しサービスして欲しいですね。

店内は男性1名で切り盛り。無難な接客ですが､1人で調理して､配膳して､券売機の説明をしたりで忙しそう。
ラーメンの提供も遅くなるし､ランチタイムだけでも人を増やした方が良いのではと余計なお世話ながら思いました。
ご馳走様でした。