週末夜の訪店。
この日の狙いはこの週の金土日のみの限定の表記。
18時半頃で先客､後客共に3名程。
貝めしと合わせてオーダー。

20分程での登場。
牡蠣のクリーム煮といった色合いのスープ。
どんぶりの縁にはこの店定番の牡蠣味噌。冷え度は程ほど。
スープは臭みの出ない製法で､豆乳でコクを少量の白ワインで深みをだした牡蠣スープと､
浅利と帆立の軽い出汁のダブルスープに､レモンオイルを回しかけたものだそうです。
牡蠣の旨味が円やかな豆乳で優しい味わいになっていて頗る美味しい。
レモンオイルも軽い爽やかな清涼感を醸し出し､最後まで飽きない美味しさ。
ただこの店のつけ麺を食べ慣れている人にはインパクト的に物足りなく感じるかも。
個人的にはフライドガーリックはもう少し量が欲しいところ。
後半牡蠣味噌を足してみたけど､思ったより変化は感じませんでした。
もっとスープが減ってからの方が良かったかも。
麺は四角い断面の細麺。良く締められていてスープとの絡みも上々。
具は小ぶりな叉焼2枚､穂先メンマ､刻んだ大葉､揚げニンニクチップ､糸唐辛子､刻み葱。

店内は店主のみで切り盛り。穏やかな接客。
ご馳走様でした。
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この限定は8月5日より2週間位追加販売するとの事。
平日15食､土日は25食限定だそうです。