としくん
高く実る
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コメント
こんにちは〜
その節はお疲れ様でした。 まさかの三軒目でしたね。(^^;;
意外とキツくなかったのは、良店が多かったおかげでしょうか。
また茨城行きたいので、よろしくお願いしま〜す！
NORTH | 2015年8月28日 13:53こんにちわ～
3連食は自分には無理っスｗ
頑張っても2食かなぁ～。
って、それも厳しいかも～ｗｗ
たく☆ | 2015年8月28日 14:56どうもです^^
つくば廻ったらそうなっちゃいますよね〜w
こちらもご無沙汰なので近々
きくちゃん | 2015年8月28日 15:24としくんさん，どうもです。
無理な連食お疲れ様でした。
３杯めがここはちょっと重かったかもしれませんね。
なんだかんだ言いながら，みなさん召し上がってたのは流石です。
RAMENOID | 2015年8月28日 15:37こんにちは♪
この３店なら美味しいので行けちゃうかも！
茨城遠征を満喫されたようですね！
クーパー（退会） | 2015年8月28日 15:51どうも～
いつしか3軒目を目指す空気はRAMENOIDさんの
一言で変わりましたよね(笑)
でも腹パンと言いながらしっかりと食っている辺りが
僕から言わせると十分に大食いです。
やはりカエシは強めですか～
たしかに1発目でと食うのと3発目で食うのは差があるでしょうね。
右京 | 2015年8月28日 15:55こんにちわ～
いつも思いますけど御大は凄いですよね～！！
そして皆さんも食べますね～ｗ（笑）
自分も茨城遠征したいです。。。
バスの運転手 | 2015年8月28日 18:30こんばんは～
これいただいてみたいです。
美味しそうな一杯ですね～
最近３連は厳しいですｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2015年8月28日 19:03こんばんは〜
3連は真似出来ませんがな(笑)
中々良かった遠征だったようですねv
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年8月28日 21:22こんばんは！
彼の方に勧められると、ついつい食べたくなっちゃうんですよねェ〜
でも先日の遠征では、3杯目を暗くなってからにしてもらいました^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年8月28日 22:44こんばんは。
3軒目でもスルスルっとイケちゃいましたね。
ニボも塩分は高めですかあ。
＜良温そば＞でそう感じた私には、さらにハードルが高いかも（笑）。
次回は水戸と行方でお会いしましょう～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年8月29日 04:08こんにちは！
3連食とはよく食べますねぇ！
良温行きたいっす！！
たらぴえ | 2015年8月29日 07:05としくんさん、おはようございます。
うわ～３連食ですか！ これはやったことないですね～
どれも名店でおいしいから行けちゃうんでしょうね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年8月29日 09:08こんにちは。
あの大御所の方は、３食は朝飯前ですからね。
それにお供できるのは凄いですよ。
ももも | 2015年8月29日 13:42
[店内状況] 先客2名、後客2名
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 煮干し拉麺
[価格] 750円
[味] 鶏＋煮干/清湯/醤油
[麺] 中細麺（150g位）
[具] チャーシュー2種、メンマ、海苔、葱、青葱
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12066669089.html
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「麺や 蒼 AOI」、「麺や 蒼輝 AOIKAGAYAKI」からの連食です。
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http://chiba-ramendb.supleks.jp/review/932285.html
http://chiba-ramendb.supleks.jp/review/932341.html
2店連食を終えて、「麺や 蒼輝 AOIKAGAYAKI」の駐車場でお別れ前のラーメン談義。
と思ってたら、いつしか3軒目を目指す空気が支配(^^;
地元の大御所の情報が腹パンオヤジ達の琴線を刺激し、埼玉の大御所が俄然乗り気で即決となります。
どこへ？いろいろ紆余曲折あってこちらへ。
この時間ですから、さすがに店内はガラリ。
カウンター席からメニュー掲示を見渡し、未食の標題を口頭でお願い。
店主さんと地元大御所の会話が弾んでますね。
私なんて3軒目ともなると口数が少なくなってしまいますが、さすがに歴戦の兵です。
[メニュー掲示]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12066669089-13408729739.html
[登場]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12066669089-13408729756.html
[別角度から]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12066669089-13408729807.html
■ スープ
煮干がジュワ～ッと寄せる醤油清湯。
出汁だけでなく煮干油の効果もかなり有りそう。
動物系はほとんど感じず、入っていても鶏の下支え程度でしょう。
当店らしくやや強めの醤油が香り、煮干油と合わせて結構なパンチを感じます。
先日食べた「ひやにぼ」と、基本同じスープのようですね。
美味しいですが、3食目には濃いめの味がちょっと堪える感じ。
並びで地元大御所が美味しそうに背脂を啜ってます。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12066669089-13408729780.html
■ 麺
つくば製麺製の中細ストレート系。
加水低めのしっかりした麺で、茹で加減もジャスト。
硬めの歯応えが良い感じです。
麺肌がややボソッとしてるのでスープも油も良く拾い上げ、ニボスープとの相性はもちろん良好。
麺量は150g程度でしょう。
[麺をリフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12066669089-13408729795.html
■ 具
具はチャーシュー2種にメンマ、海苔、そして刻み葱。
2種のチャーシュー。
一方は肩ロース使用の本格叉焼で、噛むほどに肉感が伝わるしっとり半レア仕様。
他方はバラ肉の軟らか煮豚タイプ。
このコンビはいつも美味しくいただいてます♪
当店のスープと海苔の相性が良いんですよね。
コリコリの細切りメンマも青白混合の刻み葱も、当店ならではの麺バーです。
[2種のチャーシュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12066669089-13408729823.html
[メンマ、海苔、刻み葱]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12066669089-13408729834.html
■ 感想など
カエシの塩気とそれに負けないニボ感、当店らしいバランスに仕上がった一杯ですね。
美味しいことは間違いないのですが、後半やや重たさを感じてしまった自分。
1軒目で食べていたら、かなり違った印象になっていることでしょう。
やはり魚介の効いた「良温そば」の塩味が結構好きだったので、この煮干も塩で食べてみたいですね。
出来るのかな？
という訳で、今回の遠征は3軒で終了。
幹事をお勤めいただいたUさん始め皆様方、有難うございました。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：連食査定
・減点ポイント：
またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。