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コメント
ngaさん、こんばんは。
4月3日で閉店し、「移転先や時期は、店主の携帯電話まで問い合わせください」って貼ってあったので、何処に移転するのかと思っていたら、まさか元の場所で再開するとは(;゚Д゚)
少し変わったようですが、久しぶりに確認しに行こうかなぁ^m^
omuサン | 2015年8月27日 21:47こんにちは!
行こうと思っていたら、閉店で
復活したんですね~
行きます今度こそは!(^^)!
eddie | 2015年8月28日 07:46omuサン、こんにちは。
パターン的には熱血流と似た感じなのかもですね。
とりあえず頑張って欲しいです。
nga | 2015年8月28日 11:52eddieさん、こんにちは。
しっかり作り込まれた美味しい永福町系だと思います。
是非。
nga | 2015年8月28日 11:52
nga

わた
メシマス・メニホーソ
NSAS






再開してからスープ切れで18時頃閉店する事が多かったようですが、
この日は19時過ぎでも営業してました。先客、後客共に2名。
作り手は変わっていないようですが、値段は50円づつ上がってますw
表記のメニューをオーダー。
10分程で登場。
中央にスープから麺が飛び出ている変わった盛り付け。
スープに麺が泳いでいる事が多い永福町系にしてはちょっと寂しいルックスですが、
一般的なラーメンとして考えると、バランスは悪くはありません。
ちょっと焦がしたような風味はラードなのかな。
スープはインパクトも惹きも強くは無くも、
動物系、魚介系共に過不足無く効き、しっかり作り込んでいる印象。
白葱はもう少し厚く刻んでくれた方が好み。
麺は永福町系で良く食べるコシを感じないものとは違った
軟らかながらも歯応えを感じます。草村の麺かは不明。
具は小ぶりな叉焼8~10枚位、なると、メンマ、刻み葱。
叉焼は以前より薄く小さくなった印象ですが、この御時勢仕方ないかも。
店内は男性1名で切り盛り。柔らかい接客。
御馳走様でした。