こちらも仕事仲間と伺いました。仕事後、23時ごろ。

業界でやっているものでラーメンを食べて帰ろうという流れにはならないですが、この日は例外。

こちらに伺いました。

良く通る道ですがメニューをマジマジと見ることはなく、またゴチャゴチャした書き方なので見る気にもならなかったんですけどね。

代表的なものが「じゃんがら」か「ぼんしゃん」のよう。

じゃんがらが「あっさり」で、ぼんしゃんが「こってり」。

後者を選びました。

麺の茹で加減を聞かれましたが「普通」で。

しばらくするとモノが運ばれて参りました。

器小さいです。

何度かアキバで頂きましたが、トッピングで余裕で1000円越えする店なんです。

まずはスープから。

まあ、じゃんがらと食べ比べたわけではないので何とも言えませんがこってり！？ですかね。

クリーミーではありますけどね。

まあ、ラーメンスープの中で一番アミノ酸が多く含まれているのはトンコツなんで、濃度・粘性を追及する必要はないのかもしれませんが、時間帯とは相反してぼんしゃんを選んだという事は『ソレ』を欲しているわけですよ。

ただ、豚臭さが少ないというのはこちらのお店の企業努力という所でしょうか。

続いて麺。豚骨ならではの極細麺。茹で加減普通とオーダーしましたから、茹で加減はやっぱり普通です。

豚骨ですから、当然麺量はたかがしれてます。

具材。チャーシュー、半熟煮玉子、きくらげ、ねぎ。

チャーシューは薄いモノが2枚。

バラで脂身が多く、スープに浸っていてペラペラに。


時間帯もあったんだけど、替え玉150円は高いので止めました。

小さい器でこの味でこの値段はＣＰ悪すぎです。