バスの運転手
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コメント
こんばんは^ ^
こちらでは限定ばかりですがこれもいいですね〜♪( ´▽｀)
でも行ったら限定になってしまいそうですσ(^_^;)
ヒデ | 2015年8月30日 21:39こんばんは。
珍しくデフォメニューですね～
塩は美味しかったですが、醤油もイケてそうですね～
今度、限定の誘惑に負けなかったら試してみます。
kamepi- | 2015年8月30日 21:42まいどぉ～♪
西国のお店は、味噌のトコかな？w
こちらの中華そば、味わい深いデキですよね～♪
ウチの嫁のお気にデス♡
ももたろう | 2015年8月30日 21:45こんばんはー
ブレッシュアップされてますね～～
よりおいしくなってるのは良いですね！！
キング | 2015年8月30日 21:53こんばんはぁ～
そういえばこのデフォ食べてない鴨。
牛の胃袋があったらもっと食べられるのに・・・
最近 お腹周りがヤバイことになってます。(;^ω^)
mocopapa | 2015年8月30日 21:54ホントいつもお疲れ様です。
ホームにこんないいお店があるというのは羨ましいです！
mocopapaさんと同じく、腹回りがヤバイことになってます。（笑）
スープ完飲は控えます。(^^;;
NORTH | 2015年8月30日 22:25こんにちは。
奥様とほっこり遅めの昼ラーメン、いいですねえ～。
通し営業のこちらのお店がホームとはNorth Coastさん同様、何ともうらやましいです。
glucose | 2015年8月31日 09:10毎度です～
この時間帯でも満席ですか！
凄いなあ。
腹周りはヤバイですが、完飲はやめられましぇ～ん！
としくん | 2015年8月31日 09:26＞先ずはサービスの半チャーシューをアテにハートランドビールで乾杯～♪
これやりたい(笑)
で、〆に上々な一杯サイコーっすね(^^)
YMK | 2015年8月31日 09:29こんにちは～。
これは以前と同じかなと思ったら
少しずつ改良されているんですね。
そういう努力をされているのはさすが。
変わらずに支持され続ける理由が分かりますね。
かのう(レビュー終了) | 2015年8月31日 09:52こんにちは♪
こちらは未だ行けていないお店です～
限定もいいですがたまには標準もいいですね
ってかラーメンにビールなんて至福の時ですね♪
近いうちにこちらへ伺ってみたいと思います！
さっし | 2015年8月31日 13:10どもです
さっき行って明日から提供予定の新限定メニューをフラゲしてきました。
この後レビュー上げます。
☠秋☠ | 2015年8月31日 13:32どもですー。
こちらは伺いたいと思いながらチャンスがなくて・・・
今度また埼玉にいったら試してみたいです！！
なんばさん | 2015年8月31日 13:42こんにちは。
奥様が迎えに来てくれて、そして一緒に外食だなんて裏山です！！
ここもBM 店なんですよねぇ……
たらぴえ | 2015年8月31日 16:37こんにちは♪
奥様やさしい～～、仲良いですね～(^∇^)
しかし本当にこちらのクオリティは凄いですね！
クーパー（退会） | 2015年8月31日 17:06ども～
奥様とラーメンライフ！
いいですねぇ～
ワタクシの次回レビも同じようなモンですがｗ
はち ～減量中～ | 2015年8月31日 17:52どうもです。
いいですね～、ビールを頼んでハートランドってのが嬉しいですね！
ノーマルのラーメンも美味しそうですね。
わた | 2015年8月31日 19:02ここってキャンプドレイクのすぐ近くだったんですね。廃墟の写真を撮りに
たまにこの辺に行くことがあったんですが、全く気づきませんでした。
今度行ってみます。
Killa Queens | 2015年8月31日 20:49こんばんは^^
奥さんと一緒にラーメンいいですね〜
我が家は相方があっさり系のラーメン以外全く食べようとしないので
いつもお店が限定されてしまいます^^;
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年8月31日 21:50こんばんは！
生揚げ醤油って名前からしてコクがありそうですよ。
最近CMでやってる「生醤油」なるものを買ってみたんですが、ほんのり甘くて安いお刺身でも１割増しでおいしく感じました(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月31日 22:30
本日は早番で仕事が終了後、西国分寺にオープンしたお店に行っちゃおうかなぁ？
なんて思っていたんですが周辺道路が混んでて入庫遅れ(。>д<)w
時間的に間に合いそうも無いので断念ww
雨も降ったり止んだりなので職場に奥さんに迎えに来て貰ってホームのこちらに寄って一杯やっつけて食べて来ましたよ～♪
訪問時間は14時45分。
毎度の事ですが、こんな時、通しの営業って助かりますよね^^
しかし店内は満席(@_@)
日曜日と言えど天気も悪いしランチタイムは過ぎた時間帯なので空き席があるのかと思っていたんですが甘かったですね・・・w
ちょっと肌寒くなったのも影響しているにしても皆さん考える事は同じ(^。^;)
そして人気店ですよね～♪
さて、新しい男性スタッフさんに先に食券を購入して待つように案内されましたので先ずは券売機の前に立ちます♪
奥さんは先日、自分も食べた夏野菜のつけ麺をチョイス♪
そして自分はビールのポタンとちょっと悩みましたね・・・w
結局、今提供されている限定は皆食べているので久しぶりに表題を選び少し待ってカウンター席に空きが出来て着席～見慣れた厨房内のスタッフにもご挨拶～♪
先ずはサービスの半チャーシューをアテにハートランドビールで乾杯～♪
この時点でやっと本日の業務が終わりましたよ(*￣∇￣)ノ
その後、数分で提供され頂きま～す♪
ちょっと濃いめの琥珀色のスープは丸鶏ベースにカエシには地元醸造所の生揚げ醤油等を使用。
鶏の旨みを感じつつキレッキレの醤油の芳醇な香りを楽しめるウマウマな仕上がりです～♪
表面には鶏油がキラキラ浮いていてコレは旨いですよ♪
麺は「古丹製麺」の細いストレート麺。
加水率低めのプツリとした食感で端麗なスープとの相性も抜群♪
麺量は140g前後で丁度良い量ですね♪
具はチャーシューにメンマ・海苔・カイワレ・刻みタマネギにフライドオニオンです♪
チャーシューは低温調理されたレアな豚としっとり柔らかい鶏ムネ肉の二種類でウマ～♪
海苔はパリッとメンマは細いコリコリした食感♪
カイワレの辛みと刻みタマネギのショリッとした食感も良く端麗なスープに香ばしいフライドオニオンが合ってますね～♪
こちらのレギュラーでは断然「しおそば」派だったのですが醤油の中華そばもかなり進化してますね～♪
今回は店主さんは居らず丁度、T氏も休憩に入ったところだったので厨房内はKさんとRちゃんの女性スタッフ二人ですが美味しかったですよ～♪
ちなみに奥さんが食べた限定の夏野菜のつけ蕎麦も少し具材に変化が・・・♪
今回のは豚の薄切り肉とトマトも加わってより美味しくなってましたね♪♪♪
ご馳走さまでしたぁ～♪