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「喜多方ラーメン(煮干し)中盛」@麺や 七彩 八丁堀店の写真スープを一口
無化調ながら煮干しの味わいが深く感じられる醤油
う~ん、エグみが丸くなった「すごい煮干ラーメン凪」って感じですかね。
そんな感じでインパクトは、ちょい欠け

目の前で作っているオーダーしてから作る平打太麺
インパクトとしては、かなり面白い
ただ、ドロフニャ系だけにちょっとな・・・って部分と
太い部分は、しっかりしてて美味い。
ガッチリしてると個人的には、よかった感じです。

詳細は、http://amrs.jp/

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