らーめんじじぃ
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
コメント
おはようございます！
自分も初訪時同じものを食べました。
コレは美味しかったですね〜〜
遠くてなかなか行けないのがツライところです。（泣）
NORTH | 2015年9月21日 08:18こんにちはー
いいですね～～こちら
美味しそうなのでずっと気にはなってますが
ツイ友さんがこないだからこちらで働き出したので
応援こめて行ってみたいと思ってるんですよね～
キング | 2015年9月21日 09:47毎度です～
初訪おめでとうございます♪
並び少なくてラッキーですよね！
また極濃が食べたいです。
としくん | 2015年9月21日 10:19こんにちは♪
初訪でこちら行かれましたか！
自分はつけにしちゃいました。
汁そばも恋しい季節になりましたね。
次はこれを特製で頂きたいです！
クーパー（退会） | 2015年9月21日 13:32こんにちは。
ついに行かれましたね♪こちらはまだ濃厚のつけ麺しか食べてないので、再訪してラーメンも食べなくては！濃厚じゃないVerもすごく美味しそうです！
poti | 2015年9月21日 14:15こんにちは。
初訪お疲れ様です～
自分は農耕つけから行ったんで、次回はこれを食べてみたいです。
kamepi- | 2015年9月21日 16:41こんにちわ～
行かれましたねぇ～。
つけ麺狙いで再訪したいっス！ｗ
たく☆ | 2015年9月21日 17:32写真から煮干しの香りが漂ってきそうです(笑)
デモ、大田区って遠そう。
よくわかりません(笑)
かくみや | 2015年9月21日 17:40こんばんは。
今回は念願のお店に訪問したとの事。
そして、頂いたメニューは「極上煮干しそば」で、
92点の高得点を弾き出し、
らーめんじじぃさん満足の度合いが解ります。
またぞう | 2015年9月21日 21:18まいどー
我々ラオタはまだしも、一般人ぽい嫁さん的には苦味の出た濃厚煮干とかどういう印象を持つんでしょうかねぇ。
今回のはその系統じゃなかったので、一般の人でも美味しくいただけそうで何よりですが。
GJ | 2015年9月21日 21:32どもですw
うらやま〜っす！
これは狙いに行くしかないですね。
taizoff(ダイエット中) | 2015年9月21日 22:06どうもです！
思い切ったが吉日ですな！
濃いのはヘビーなんで、私はこっちの方が落ち着きます((^_^;))
じゃい(停滞中) | 2015年9月21日 22:09らーめんじじぃさん，どうもです。
淡麗系も食べてみたい。
並びは少し落ち着いたようなので，そろそろ再訪したいですね。
RAMENOID | 2015年9月22日 11:51おはようございます
初訪問 おめでとうございます。
こちらは間違いない味ですよね。私もまた行きたいですよ。
mocopapa(S852) | 2015年9月23日 07:15どもですー。
貴殿が大台とはすごいですな・・・私もこれをいただきましたが美味しかったですわ。
チャーシューがちょっと好みと違ったかなぁって感じでしたが。
なんばさん | 2015年9月25日 14:34
前日から嫁さんとどこに行こうか？
迷いに迷って思いきってココーーー!!!
愛車を飛ばして約2時間の道程～!
途中高速で事故ってやがったｗ
近くのコイパに停めて少し歩いて到着です。
開店5分後に到着して外待ち10人に接続します。後続も続々。退店時も外待ち10人くらいは並んでましたよ。
間もなく食券購入の案内があり表記食券と極上濃厚煮干そば780円を購入。
回転よく並びから20分程で店内変形カウンター入口付近に嫁さんと並んで座ります。
とても元気の良い掛け声が飛び交っていて活気がありますよ。燈郎や豚骨一燈で見かけた方が店主ですかね。あのときはチョットうるさいなぁ～なんて思っちゃったこともありましたが・・・ｗ なんか今はとても気持ちよく感じられますよ～店主含め店員さん4人体制でしたかね。手際もよく並びから配膳までのスマートなオペレーションが素晴らしいですね～♫
着席から5分程で着ら～です。先ずはスープからいただきます。
熱々なシャバ系極上煮干スープ。優しくて上品な煮干の香りが鼻腔を擽り捲り。極上なのが一口瞭然。
エグミや苦みはなく旨味だけを抽出したかのようで甘味もホンノリと感じられますよ。旨し！
麺は細麺ナチュラルストレートな茹で加減やや硬めでツルボソシコ的な食感です。
加水率は低めで小麦感は豊かに感じられますよ。スープとの相性もバッチリ。
お肉は2種類でバラとロース。バラはやや脂身が多いですが炙りが入り柔らかくてジューシーさがあって美味しいですよ。ロースは低温仕上げレア感が艶めかしくて肉肉しい旨味がたまりません。
メンマは薄切りでシナショリな食感。やや甘めですが薄めな味付けでなかなか美味しいです。
三つ葉は彩＆ホロニガなアクセント効果がいいですね～
玉葱は2種類。アーリーレッドが彩効果。シャクシャクした食感がこの手のスープにはピッタリ。もう少し細かめに刻んだらもっと嬉しいかも・・・
海苔は麺に絡めて風味と供に楽しみます。
ジックリと味わって完食です。スープは1/4残。健康志向ｗ
濃厚の方も嗜好にド嵌りな一杯でたまらなかったです。美味しかったです。また伺いますね～
ご馳走さまでした。