ユー坊
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コメント
チョり〜す！
をっ雲水ですね〜
残念ながら「浜らーめん」は終わってしまったみたいですね（涙）
何故でしょう・・・・・
こちらの塩もかなり好きなのですが
以前の方が強烈で美味しかった気がします(汗）
しかし私の嗜好に合うようで、結構好きなんですこのお店
また行って見てくださいね！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年5月21日 17:20おばんです。
アラで出汁を取っているのに臭くないんですか〜。
しかも香りは残っているとは中々の仕事ぶりですね。
麺は硬めでオーダーした方が良さそうです。
柔いより固めのほうが自分も好きですので。。
エイチジー | 2008年5月21日 22:32どうもです!!
私は逆に「しお」狙いで行っているのに無いんですよ（笑）
逆を狙えばいいんですかね（爆）
泉 | 2008年5月21日 22:48おはようさんです。
こちらもＢＭしてるんですけど、まだ行く機会が無くそのまんまです。
見た目からしてさっぱりしてそうですね。旨そうです。
UNIA。 | 2008年5月22日 08:37おはようさん。
澄んでいて美味しそうなスープですね。
たまには、サッパリも良いですね。
店舗数も順調に伸びていますね！
てつ | 2008年5月22日 09:47コメントありがとうございます。
＞さん
＞残念ながら「浜らーめん」は終わってしまったみたいですね（涙）
店主に聞いたら不評だからやめたとのことでした。。。
エェェェェ。食べたい人も居るのに（涙）
＞さん
＞アラで出汁を取っているのに臭くないんですか〜。
魚介の香りだけでスープは良い塩梅で旨いですよ〜ｗ
＞泉さん
＞私は逆に「しお」狙いで行っているのに無いんですよ（笑）
一緒に行けば大丈夫かも（爆）
次回は醤油狙いですｗ
＞さん
駅から近いのがいいですｗ
カウンターでチビチビやってから〆ラーもいいですよ
＞てつさん
ガッツリ行きたかったのですがタイミング外してＢＭ店に迂回です。
ユー坊 | 2008年5月22日 10:04ちわぁ〜
澄んだ塩スープですねぇ。
具にゴボウとは珍しいですね。ちょっと想像がつきません。
しかし、木製のレンゲ？でかいっすね！
YMK | 2008年5月22日 11:38
本日はＢＭしているラーメン雲水を目指し松戸に降り立ちました。
こちらのお店は駅からチンタラ歩いても10分程て゛電車を利用する自分にとっては立地条件がいいです。
先客はいなく、店主？から汐ラーメンしかないとの事。。
実はさんがレビューしている浜ら〜めんを食したかったが、お店へのコメントで提供終了は知っていたので、醤油らーめん狙いで来たのに。。
特に保険も掛けていないので「いいですよ」とカウンターに腰掛けました。
とりあえず瓶ビールと餃子を告げて店のスポーツ新聞を眺めながら本日の疲れを癒します。
暫くして後客が来てラーメンを告げたので自分もラーメンと味玉を告げます。
待つ事10分程で登場！
小振りの丼ですが、「魚のアラでダシをとったという」出汁は正にアラ汁の香です。
スープはアラの下ごしらえが良いのか生臭さは感じなく旨味があり良い塩加減ですね。
味噌のアラ汁は良くありますが、塩ベースでアラ汁とは。。。旨い！
中細ちぢれ麺は良くスープを拾い相性もいいですが。。
柔らか目の感だったのが残念で好みとしては固めであって欲しかったです。
具は、チャーシュー、海苔、ゴボウ、葱、万能葱＆味玉の構成で、チャーシューは小振りながら味付けが良くて旨いです。
デフォでせめてもう１枚欲しいところですね。
メンマの替わりと思われるゴボウは変わった嗜好ですがスープとの相性が良いです。
トッピングの味玉は無味無臭で茹で玉子??でちょっと残念ですが黄身がゼリー状でマズマス。
デフォ一杯６５０円ならＣＰも良しで中々ではないしょうか。。
やはり、こちらのレビューは二番煎じになりがちですね。