週末夕方の訪店。17時半頃で先客4名､後客5名程。
中途半端な時間ながらもシルバーウィーク中という事で施設内はどの店もソコソコ混雑。
ただJ系の店だけは店外にも並びが出来ていて別格。
券売機を見ると､OPENしたばかりだというのに煮干しぼり(700円)などというゲリラ限定もやってますね。
でもお目当ての和牛油そばとにぼ玉丼は売り切れ。
という事でデフォルトの煮干ラーメンをオーダー。

7～8分程での提供。
スープの表面には香味油によるものなのか､煮干の銀鱗がキラキラと浮かび､それらしいルックス。
スープは煮干が強くもエグミの無いもので醤油タレがやや甘い事もあり､癖を感じず飲み易い。
屋号にもなっている事からもっと煮干が際立ったものを想像していたけど､
意外にも煮干が苦手な人でも食べれるような良い意味での万人受けの印象。
軽くスパイシーに感じるのはメンマの味付けが溶け出したものなのかな。
これは流石に煮干のジャマだと思うけど。
麺は中細ストレートで歯応えのあるもの。小麦感もあり美味しい。
具は大きな叉焼､海苔小､三つ葉､スパイシーな太メンマ､花麩。

店内は男性2名で切り盛り。中村橋のコアなファンも来ていてなかなか賑やかでした。
ご馳走様でした。