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本日、初訪です
オープン5日目、連休、昼食時と混雑する条件が揃っており、案の定、外待ち12番目
に接続です
結果を先に言うと、並んでから食べ終わって出るまでに50分、並ぶ際の参考にして
ください
木調の店内、早稲田の1号店同様にスタイリッシュでした
麺はまぜそばにピッタリの太麺、加水率低めでしっかりとタレと絡んでいます
タレは辛さと痺れが押し寄せてきます
半分くらいいただいたところで、ほぼ舌の感覚が麻痺した感じになりました
チャーシューは角切り、辛さを和らげる箸休め的な存在です
最後は追い飯で完食しましたが、辛さの度合いを選べないだけに、辛いのが苦手な
方は覚悟してください
でも美味しかったです

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