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お昼時に訪問。１１時半頃に到着しましたが、先客６名・後客多数とかなり賑わっていました。スープは名前の通り、肉の風味が香る透明スープ。メニュー名を見るとがっつり系に思われそうですが、実際はかなりさっぱりしたタイプのスープです。麺は加水率の高い麺。この麺がスープとよく合って、実に美味しいです。また、特筆すべきはチャーシュー。ホロッホロで、箸でつまむのは不可能な位の柔らかさ。これを肉出汁のスープとともに食べるとめちゃウマ！！ほん田nijiさんは、いつ来てもチャーシューが絶品ですね。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
モコチュウ
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
kaz-namisyusa
１１時半頃に到着しましたが、先客６名・後客多数とかなり賑わっていました。
スープは名前の通り、肉の風味が香る透明スープ。
メニュー名を見るとがっつり系に思われそうですが、実際はかなりさっぱりしたタイプのスープです。
麺は加水率の高い麺。
この麺がスープとよく合って、実に美味しいです。
また、特筆すべきはチャーシュー。
ホロッホロで、箸でつまむのは不可能な位の柔らかさ。
これを肉出汁のスープとともに食べるとめちゃウマ！！
ほん田nijiさんは、いつ来てもチャーシューが絶品ですね。
とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。