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コメント
チェレ兄弟 こんばんは！
行きましたか！ っていうより、来るなら教えてよ～
＞近隣の居酒屋でアノ方とアノ方とで軽く呑み。
自分は、あの方にしてください！
ヨコべー | 2015年10月6日 20:58こんばんは。
蒲田にもこんなお店できたのですか。
行ってみたいです。
東方来 | 2015年10月7日 01:18あれっ！
東京来てるの～
言ってよね～
さー、大品麺会やりましょう！
飲み行きましょう！
で？いつまで居ます？
もしかして、奥さんから三行半...（汗）
あかいら！ | 2015年10月7日 06:13ここ旨いっすよね！
って、このメニューしか食ってないのですが（笑）。
汁なし系を次は狙ってます・・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年10月7日 08:39羨ましい～(^^)
実はまだお邪魔してないんですよぉ～
年内中には追随出来ればと考えておりますｗ
YMK | 2015年10月7日 09:02こんにちは。
こちら行かれたのですね。いいですね～
私もここは隣駅の勤務地が近いのですが、中々いけず・・・
pvs aka duff | 2015年10月11日 01:42
『テレレレッテッテッテー』
経緯／超超超ーーー行きたくて、出張時には常に伺うチャンスを虎視眈々と狙いに狙っていた。
店舗／馴染み深き大田区蒲田に出現したビッグネーム出身のハイパールーキーな煮干し麺処。
店主さんのキャラがGOOD！テキパキワークの合間に見せる弾ける笑顔が超好印象^^
時間／早めの晩飯、シャッター6番手。
集客／シャッターズ12人+後続続々ひっきりなし。客層は学生やリーマンで男が主。食後、呑み後も行列は絶えぬハイパーな人気っぷり。
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麺面／その煮干しのビター具合が見て取れる妖艶とも云えるルックスに目がハートになってたに違いない。
スープ／動物系が黒子に徹した煮干しがエースの超絶旨な極の上なスッキリビター清ニボスープ。
誰かが云った“反則な程に旨い”と、正にソレである。
麺／“麺屋 一燈”特注な低加水ツルポキパッツン細ストレート麺。超絶煮干しスープにジャストフィットな良麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228731379
具材／低温真空極旨レアポーク、ジュワっと甘旨バラチャーシュー、その2種肉に蓋されてた隠れアイテムのスモーキーな香味がフワるダイスコロチャー、味染みグレイトな旨メンマ、アーリーレッド、刻み玉ネギ、三つ葉、海苔。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228731363
総評／ハートのど真ん中を射抜かれ唸った極上ニボラー。シンプルに、また戴きたいと思う逸杯。
蒲田と云う町のレベルが上がった、そんな印象。トキオ出張の度に西蒲田に足を運んでしまいそーな勢いだ。
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予告／次は迷い無く極濃つけに照準を合わます。
いや先にコッチに行かなきゃかな？てか直系なのに空いてたな。。。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228731394
蛇足／近隣の居酒屋でアノ方とアノ方とで軽く呑み。ニボおでん＋ハイボは麺食後にイイ感じでした^^ご馳走さまでした〜