コメント
こんばんは!
くぅ~~~!こりゃ旨そうですけど、
その旨さが写真からだとあまり伝わって来ないのが残念ですね~。
この赤字覚悟の貝出汁スープ、美味いに決まってますよ!!!^^
4門 | 2015年11月13日 23:55おはようございます。
おっと、これは王子さんにしては満点クラスの高得点じゃないですか。
私が初めて並んだ家元の日曜日スペシャルが、確か赤貝だったはず。
その後、たまに告知をみかけますが、きっと赤貝も進化してるんだろうなあ。
普段が700円で、赤貝でも900円。
味はもちろん、その精神に惹かれまくるのです(笑)。

おうじろう
BUBU
saima
たいはくさん
Rio_ramen
トシ





3回目の訪問、開店直後の到着、外待ち11名に接続。
この日は赤貝を大量に使った仕上げとのコト。
シットリ茶濁、いつも通りの旨みがギューギューに詰まったスープに
貝の独特の風味が増強されています。貝のクセのある味わい、好きです♪
黄色の麺もいつも通り、モソモソっとスープに馴染んでます。
強過ぎってくらいに強い味わいの出汁感。
家元の原価無視という言葉が素直に入ってきます。