平日夜に1年半振りの訪店。19時頃で先客5名､後客2名。
店内狭いので入り口は奥､出口は通り側の一方通行です。
券売機に目新しいメニューは発見出来なかったので､基本の表記をオーダー。
店員にお好みを伝え､暫し待ちます。

先客の調理もあったので､20分程待っての登場。
白濁したスープに背脂が浮きます。
スープはさらりとしていて､この系統にしてはあっさり気味ですが､コクと旨味は十分。
塩ダレ由来と思われる軽い魚介のアクセントも良いですね。
開店当初のような特別な印象は無くなったけど美味しいスープです。
反射的にコールしてしまったニンニクだけれど､このラーメンにも良く合います。
というか､この店の刻みニンニクはキツくないのに風味豊かで美味しい。
固さ普通でコールした麺はプツンプツンと歯応えの良い食感。
細麺ですが加水率やや高めで博多系とは異なるタイプ。
具は叉焼､海苔中､メンマ､刻み葱と刻みニンニク。
叉焼はかなり小ぶりで寂しい。
メンマはしなやかでコリコリした食感。甘めの味付け。

店内は若い男性のみで切り盛り。店主は不在。
ご馳走様でした。