この日は午前中急遽休み！！！
それならと急遽訪問。

早い時間の到着にもかかわらず，先客は12名・・・
どんどん行列が増えているような・・・

12時ちょっと前に席にすわることができました。
注文は，いつもの。
黒か塩か迷いますが，いつもの黒で！！

配膳された一杯はいつもと違うビジュアル。
清湯仕様です。
芳醇な煮干をより上品に感じられたような気がします。
やっぱり美味しい。

麺はいつもの中細のストレート麺。
パツパツの低加水でお気に入り。

具はチャーシュー・味玉・バラ海苔・刻み玉ねぎ。
チャーシューはいつもどおり絶品。
バラ海苔もほどよく香りがしていいですね。
トッピングのバラ海苔はが，個人的に追加しなくても大丈夫です。
トッピングの味玉はとろ～りとした黄身で最高。

麺を半分ぐらい食べたら和え玉をお願いしました。
まずはそのまま混ぜて，堪能しながらいただきます。

次に別皿でもらった生卵につけて。
生卵の甘みと脂の相性もばっちり。
卓上の煮干酢をかけるとさっぱりしますね。
最後にあまっているスープにつけて。

最後まで楽しめました。
非常に美味しかったです。
また，食べたいけどハードルがどんどんあがっているような・・・